Gyros (kebab) plynový Potis GD-1 náplň do 7 kg, 3,5 kW, napájený zemním plynem G20 | POTIS PG1103

Plynový gyros (kebab) Potis GD-1 do 7 kg, napájený zemním plynem G20 POTIS PG1103

Plynový gyros (kebab) do 7 kg POTIS GD-1 je profesionální vertikální opékač určený pro přípravu menších porcí masa, zejména v provozovnách nabízejících řeckou a tureckou kuchyni. Vyznačuje se kompaktní konstrukcí, vysokou kvalitou zpracování z nerezové oceli a možností jednorázové přípravy až 7 kg masa. Je to ideální volba pro restaurace, rychlá občerstvení a food trucky, které chtějí podávat čerstvý gyros nebo kebab.

Charakteristické vlastnosti

• Nerezová ocel – plášť opékače je vyroben z odolné nerezové oceli, což zajišťuje snadné čištění a odolnost proti korozi i intenzivnímu provozu v gastronomii.
• Dvojitý infračervený hořák – použití keramických hořáků umožňuje rovnoměrné opékání masa, což pozitivně ovlivňuje chuť a kvalitu podávaných pokrmů.
• Motor umístěný v horní části – pohon bajonetu umístěný v horní části zařízení je chráněn před znečištěním tukem a usnadňuje údržbu zařízení.

Technická specifikace

• Typ napájení: plynové – zařízení je přizpůsobeno pro provoz na zemní plyn G20
• Počet topných zón: 1 kus – jedno topné pole umožňuje přesné opékání menších bloků masa.
• Délka bajonetu: 18 cm – umožňuje montáž porce masa vhodné velikosti, optimální pro menší provozovny.
• Výkon: 3,5 kW – zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání opékače.
• Rozměry: 32 x 42 x 61,5 cm – kompaktní konstrukce umožňuje instalaci i v malých kuchyních.
• Jednorázová náplň: do 7 kg – umožňuje přípravu až 7 kg masa, což je ideální pro provozovny se střední intenzitou provozu.
• napájení zemním plynem G20.

Konstrukce a délka bajonetu

Opékač POTIS GD-1 je vybaven pevným, 18centimetrovým bajonetem, který umožňuje snadnou montáž a otáčení porcí masa. Díky tomu je příprava gyrosu nebo kebabu rychlá a pohodlná a maso se rovnoměrně opéká. Celá konstrukce byla navržena s ohledem na intenzivní provoz, proto mají všechny prvky zvýšenou odolnost vůči vysokým teplotám a mechanickému poškození.

Využití a náplň do 7 kg

Zařízení se výborně osvědčí v menších gastronomických provozovnách, jako jsou bary, food trucky nebo restaurace nabízející středomořskou kuchyni. Maximální náplň do 7 kg umožňuje připravit odpovídající množství masa pro střední počet zákazníků bez nutnosti častého doplňování. Díky tomu lze zajistit plynulý provoz během špiček.

Vybavení a funkčnost

Opékač je vybaven dvojitým keramickým infračerveným hořákem, který zaručuje rovnoměrné rozložení tepla a rychlé opékání masa. Motor umístěný v horní části zařízení je chráněn před znečištěním tukem, což prodlužuje jeho životnost a usnadňuje každodenní obsluhu. V základní verzi zařízení nemá boční dvířka – ta jsou k dispozici jako volitelné příslušenství. Zařízení lze napájet zemním plynem G20 a volbu typu plynu je třeba nahlásit při zadávání objednávky.

Proč se vyplatí zvolit POTIS GD-1?

POTIS GD-1 je robustní a spolehlivý plynový opékač, který se osvědčí všude tam, kde záleží na výkonu, trvanlivosti a jednoduché obsluze. Díky kompaktním rozměrům a náplni do 7 kg umožňuje flexibilní přizpůsobení potřebám menších gastronomických provozoven. Nerezová ocel a pokročilá technologická řešení z něj činí zařízení na mnoho let, které zajistí stálou kvalitu podávaných pokrmů a snadné udržování hygieny. Jde o investici, která se rychle vrací a zvyšuje úroveň obsluhy zákazníků.