Gyros (kebab) plynový Potis GD-2, náplň 30 kg, 2 topná pole, napájený LPG plynem | POTIS PG1202

Plynový gyros (kebab) Potis GD-2 do 30 kg, napájený LPG POTIS PG1202

Plynový gyros (kebab) do 30 kg POTIS GD-2 je profesionální vertikální gril určený pro intenzivní použití v gastronomii. Zařízení se vyznačuje robustní, nerezovou konstrukcí a možností přípravy velkých porcí masa, což z něj činí ideální volbu pro restaurace podávající pokrmy středomořské kuchyně, food trucky či stánky s kebabem a gyrosy.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Plynové napájení – gril pracuje na propan-butan, což zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání a pohodlné použití na místech bez přístupu k elektrické energii.
• Dva dvojité infračervené hořáky – nezávisle ovládané hořáky vybavené keramickými destičkami umožňují přesné nastavení teploty, zaručují rovnoměrné opékání masa a zachování jeho šťavnatosti i při velkých porcích.

Konstrukce a použití

• Nerezová ocel – celá konstrukce je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, což se promítá do odolnosti, snadného čištění a odolnosti vůči intenzivnímu provozu v gastronomických podmínkách.
• Motor umístěný v horní části – pohon špízu se nachází v horní části zařízení, což zabraňuje vnikání tuku do mechanismu a zvyšuje spolehlivost při dlouhodobém provozu.

Délka špízu a vsad masa

• Délka špízu: 43 cm – umožňuje montáž bloků masa značné výšky, což dovoluje připravit velké množství porcí v krátkém čase. To je obzvlášť důležité v provozech s vysokou návštěvností, kde záleží na výkonnosti a rychlosti obsluhy zákazníků.
• Jednorázová vsad až do 30 kg – zařízení umožňuje přípravu velkých bloků masa, což se promítá do menší četnosti výměny vsadu a úspory pracovního času personálu.

Technická specifikace

• Druh napájení: plynové – zařízení pracuje na propan-butan, je zde možnost objednat trysky na zemní plyn.
• Počet topných zón: 2 kusy – dva nezávislé hořáky umožňují přesné přizpůsobení výkonu množství masa.
• Výkon: 7 kW – vysoký výkon zařízení zajišťuje rychlé nahřívání a efektivitu práce i při velkých porcích.
• Rozměry: 39,5 x 50 x 92 cm – kompaktní rozměry umožňují umístění grilu v různých gastronomických provozech.
• Stav: nový – výrobek je zcela nový, krytý zárukou výrobce.
• Hmotnost vsadu: do 30 kg – maximální množství masa, které lze připravit najednou, závisí na druhu a konzistenci masa.
• napájený zkapalněným plynem LPG

Použití a konstrukce zařízení

POTIS GD-2 je gril navržený s ohledem na výkonnost a spolehlivost v profesionální gastronomii. Skvěle se osvědčuje v restauracích podávajících gyros, kebab, shawarmu či jiná masová jídla vyžadující pomalé opékání. Robustní nerezová ocel a keramické hořáky zaručují snadnou údržbu čistoty a dlouhou životnost zařízení. V sadě se nachází gril se špízem, motorem umístěným v horní části a namontovanými tryskami na propan-butan.

Shrnutí – proč se vyplatí zvolit POTIS GD-2?

Volbou plynového grilu na gyros POTIS GD-2 investujete do zařízení ověřeného v profesionálních kuchyních, které poskytuje výkonnost, spolehlivost a snadnou obsluhu. Díky velkému vsadu masa a přesným, nezávisle ovládaným hořákům můžete podávat pokrmy nejvyšší kvality i během největšího náporu.