Výrobce:
ProfiChefModel:
PCZ-03101
Odsavač nádobí pro catering Smart ProfiChef PCZ-03101 s vypouštěcím čerpadlem s funkcí opaření pro mytí všech druhů nádobí ve velkých stravovacích zařízeních.
Výška dvířek umožňuje mytí podnosů a GN nádob, stejně jako talířů a misek o velkém průměru maximální průměr 45 cmstejně jako skleněné nádobí pro výška 42,5 cm.
Funkce Thermostop prací komora a bojler - zaručuje praní při nastavené teplotě (cyklus se nespustí, pokud je teplota vody v nádrži/boileru nižší než nastavená hodnota).
Funkce samočištění - automatické čištění mycí komory na konci dne po jejím úplném vyčištění horkou vodou z kotle.
Mytí v myčce se provádí při teplotě přibližně 60ºC, zatímco opaření – při teplotě přibližně 82-90ºC. Ukazatele teploty pro provoz bojleru a mycí vany. Možnost automatického spuštění/zastavení mycího cyklu zavřením/otevřením digestoře. Myčka nádobí s odsavačem par PCZ-03100 může být provozována s horkou i studenou vodou (10-50º C).
Konstrukce myčky z nerezové oceli zajišťuje zachování nejvyšších standardůóhygieny a usnadňuje její údržbu. Mycí a oplachovací trysky z nerezové oceli. Hlubokotažná vana a vanové filtry z nerezové oceli usnadňují udržování čistoty.
Doporučujeme měnit vodu v mycím prostoru myčky každých 20-30 cyklů nebo jednou denně (v závislosti na stupni znečištění nádobí). Doporučuje se však nádobí opláchnout od všech zbytků a předem opláchnout, aby se voda v mycím prostoru efektivněji využila.
Standardní vybavení myčky nádobí PCZ-03100:
Použití profesionální myčky nádobí ve stravovacích zařízeních (např. restaurace, školní a školkové kuchyně, svatební síň, pizzerie, bar atd.) zaručuje rychlé umytí velkého množství nádobí, skla a příborů s nízkou spotřebou chemikálií. Díky myčce nádobí pro catering šetříme čas i peníze, takže se její nákup v krátké době vyplatí.
Vyrobeno v EU.
Pozor:
Mytí nádobí v myčce pro gastronomii se smí provádět pouze s použitím profesionálních chemikálií určených pro průmyslové myčky nádobí. Vyšší kvalitu čištění a ochranu proti usazování vodního kamene zajistí instalace úpravny vody.
24měsíční záruka je podmíněna placenou prohlídkou jednotky 12 měsíců po zakoupení. Zboží na objednávku.
