Výrobce:
ForgastModel:
FG06745
Gastronádoba GN 1/4 z polykarbonátu o hloubce 15 cm je praktická nádoba pro skladování, vystavování a servírování pokrmů v profesionální gastronomii i v domácí kuchyni. Vyniká vysokou odolností proti poškození, širokým teplotním rozsahem použití a průhlednými stěnami, které usnadňují identifikaci obsahu bez nutnosti otevírání.
Gastronádoba GN 1/4 z polykarbonátu se osvědčí v restauracích, barech, cateringových provozech, hotelech i v domácích kuchyních, kde záleží na pořádku a dobré organizaci práce. Je vhodná pro skladování zeleniny, salátů, příloh, ingrediencí na pizzu, dezertů či kuchyňských polotovarů. Díky standardu GN ji lze snadno umístit do salátových vitrín, bufetů, chladicích stolů či vodních lázní.
Průhledné stěny usnadňují personálu rychlé nalezení potřebných surovin, což zkracuje čas přípravy pokrmů. Možnost použití v nízkých teplotách z ní činí dobrou volbu pro skladování produktů v chladničkách a chladírnách, a odolnost vůči teplotám blízkým bodu varu umožňuje využití také v výdejnách jídel a na výdejných linkách.
Korpus nádoby je vyroben z jednoho materiálu – polykarbonátu – což zajišťuje hladký povrch usnadňující mytí a udržování vysoké úrovně hygieny. Zaoblené vnitřní rohy napomáhají důkladnému vybírání potravin a omezují hromadění zbytků, zároveň usnadňují ruční čištění.
Standardní rozměry v souladu s GN 1/4 umožňují stabilní umístění nádoby ve vodicích lištách chladicích skříní či vodních lázní, stejně jako stohování a skládání s jinými GN nádobami. Díky možnosti dokoupení víka lze dodatečně ochránit potraviny při skladování a transportu, čímž se omezuje riziko znečištění a vysychání pokrmů.
Tato gastronádoba GN 1/4 z polykarbonátu je funkční řešení pro všechny, kteří potřebují odolnou, hygienickou a univerzální nádobu pro skladování a prezentaci potravin. Spojuje odolnost s pohodlným používáním, snadnou údržbou čistoty a kompatibilitou se systémem gastronorm. Výběrem tohoto modelu získáte praktický nástroj pro organizaci práce v kuchyni, který se osvědčí jak v profesionální gastronomii, tak v náročné domácí kuchyni.
