Vítejte v zemi ledu - výhody a využití kostek ledu

Právě začalo léto a s ním i letní prázdniny. Je to doba, kdy jsou nejoblíbenější studené a osvěžující nápoje a také chlazené dezerty - ve stravovacích zařízeních, na venkovních oslavách a v hotelech. Bez kostek ledu si lze jen těžko představit hladce fungující bar, restauraci nebo kavárnu. Výrobník kostek ledu je zařízení, které se během letní sezóny rychle stane nepostradatelným. Co získáte investicí do kvalitního spotřebiče? Jak jej můžete využít a jaké jsou jeho hlavní výhody? Podívejte se níže.

Proč byste měli mít výrobník kostek ledu?

Výrobník kostek ledu představuje především pohodlí a úsporu času - už nemusíte pamatovat na neustálé doplňování zásob ze supermarketu. Vlastní výroba ledu také znamená, že máte plnou kontrolu nad jeho kvalitou a hygienou, protože přesně víte, z čeho byl vyroben led, který servírujete svým hostům. Je to také skutečná úspora peněz: nákup hotového ledu přináší fixní, skryté náklady, zatímco vlastní výrobník kostek ledu se rychle vyplatí, zejména pokud váš podnik potřebuje denně velké množství ledu.

Úspora energie a ochrana životního prostředí.

Málokdo si uvědomuje, že nákup ledu v hotových sáčcích představuje nejen vyšší náklady, ale také značnou zátěž pro životní prostředí. Každá porce ledu se musí vyrobit, uskladnit v průmyslových chladírnách a poté přepravit specializovanou dopravou s chladicím řetězcem, než se dostane do prodejny. Tím vzniká obrovská spotřeba energie a emise CO₂. Kromě toho je třeba skladovat led v mrazničkách jak v prodejně, tak ve vašich prostorách - další příkon odebíraný ze sítě.

Výrobník kostek ledu tyto kroky eliminuje - led se vyrobí přesně tam, kde je potřeba, a ve správném množství odpovídajícím poptávce. Snižujete tak plýtvání energií a přispíváte k menší uhlíkové stopě vašeho podniku. To nejen šetří peníze, ale je to skutečný krok k ekologizaci.

Kde se vám bude hodit výrobník kostek ledu?

V barech a hospodách:
Drinky, koktejly, studené nápoje - led je nezbytný pro každou příležitost. Výrobník kostek ledu vám umožní obsloužit více zákazníků bez obav o nedostatku.

Restaurace:
Nejen na nápoje - led se hodí také na chlazení vína, mořských plodů nebo dezertů. Profesionální výrobník kostek ledu usnadní práci kuchyni i personálu.

Hotely a penziony:
Samoobslužný led je pro hosty pohodlný. Automatický stroj na výrobu kostek ledu ve vstupní hale nebo v kuchyni urychlí a zpříjemní obsluhu.

Catering a akce:
Venkovní akce, svatby, bankety - zde záleží na množství a rychlosti. Se správným výrobníkem kostek ledu pro daný objem provozu můžete led dodávat průběžně a uspokojit i nejvyšší poptávku během velkých akcí.

Výrobník kostek ledu - nejen pro gastronomii

Výrobníky kostek ledu mají uplatnění nejen v kuchyni nebo v baru. Zde je několik méně zřejmých příkladů:

Sportovní kluby a tělocvičny
Led je nezbytný pro rychlé chlazení zranění - obklady pomáhají snižovat bolest, zánět a urychlují zotavení po zranění. Profesionální kluby a tělocvičny stále častěji investují do strojů na výrobu kostek ledu, aby zajistily sportovcům přístup k ledu během tréninku a soutěží. Led se používá také při regeneračních procedurách, jako jsou ledové koupele, které podporují ozdravný proces.

Masážní a fyzioterapeutické salony
Led se používá při různých léčebných terapiích - pro lokální kryoterapii, snižování otoků a podporu regenerace. Přístroj na výrobu kostek ledu v ordinaci znamená pohodlí a jistotu, že led je vždy po ruce, čerstvý a hygienický. Znamená také lepší služby a širší nabídku služeb pro pacienty.

Jak vybrat výrobník kostek ledu?

Na trhu jsou různé modely - od kompaktních, ideálních pro malé kavárny, až po velké průmyslové stroje. Věnujte pozornost kapacitě (počet kg ledu za den), velikosti kostek a snadnosti čištění. Vyplatí se vybrat stroj, který má dobrý servis a záruku.

Shrnutí.

Výrobník kostek ledu není jen o pohodlí - jde o větší efektivitu, úsporu nákladů, vyšší kvalitu služeb a pozitivní dopad na životní prostředí. Ve společnosti M&M Gastro vám pomůžeme vybrat to nejlepší řešení pro váš podnik - nebo ordinaci, sportovní klub či masážní salon. Podívejte se na naši nabídku a proměňte svou kuchyň, bar nebo pracoviště v opravdovou ledovou zemi!