ProfiChef

ProfiChef — komplexní řešení pro malé i velké gastronomické provozy

Značka ProfiChef chápe potřeby moderních gastronomických kuchyní, a proto nabízí komplexní řešení zahrnující širokou škálu zařízení.

Konvektomaty ProfiChef

Konvektomaty ProfiChef umožňují přípravu pokrmů za optimálních podmínek, při zachování jejich nutričních hodnot a chutě, a to s minimálními ztrátami hmotnosti. Jejich funkce poskytují široké možnosti úpravy a regenerace pokrmů těsně před výdejem.

Hlavní výhody:

• Režimy pečení, vaření v páře a regenerace jídel.
• Intuitivní ovládací panely s možností programování.
• Automatické čisticí systémy pro snadnou údržbu.
• Efektivita a ergonomie – možnost nahrazení jiných tradičních topných zařízení.

Fritézy ProfiChef

Ideální pro provozy s nabídkou rychlých a křupavých smažených jídel.

Hlavní výhody:

• Rychlý ohřev a přesná kontrola teploty.
• Modely s jednou nebo dvěma komorami.
• Systémy filtrování oleje pro delší životnost a lepší kvalitu smažení.

Grily ProfiChef

Perfektní pro přípravu pokrmů, které vyžadují krátký čas tepelné úpravy, při zachování šťavnatosti a chuti.

Hlavní výhody:

• Grilovací plochy z kvalitních, odolných materiálů.
• Rovnoměrné rozložení tepla.
• Nastavitelná teplota a samostatné ovládání horní a dolní desky.

Chladicí zařízení ProfiChef

Profesionální technologie zajišťující optimální skladování potravin.

Hlavní výhody:

• Modely lednic, mrazáků, chladicích skříní a výstavních vitrín.
• Přesné řízení teploty.
• Energeticky úsporná řešení.
• Vysoký chladicí výkon.

Pizza pece ProfiChef

Profesionální zařízení pro dokonalé pečení pizzy, zapečených jídel a pečiva.

Hlavní výhody:

• Vysoké pečicí teploty.
• Šamotové desky akumulující a rovnoměrně rozvádějící teplo.
• Možnost pečení několika pizz současně.

Gastronomické myčky ProfiChef

Profesionální myčky pro efektivní mytí nádobí s každodenní dezinfekcí pro hygienický provoz.

Hlavní výhody:

• Krátké mycí cykly.
• Úspora vody a energie.
• Funkce sušení a dezinfekce nádobí.

Hnětače těsta ProfiChef

Nezbytné v pekárnách a pizzeriích pro dokonalou přípravu těsta.

Hlavní výhody:

• Silné a přesné pohony pro rovnoměrné zpracování těsta.
• Různé objemy mís.
• Možnost nastavení rychlosti a použití specializovaných nástrojů.

Nerezový nábytek ProfiChef

Profesionální kuchyně potřebuje vybavení z nerezové oceli – ProfiChef nabízí širokou škálu:

• Regály, pracovní stoly, stoly s jedno-, dvou- a tříkomorovými dřezy.
• Hluboké výlevky, skříňky, police, skladovací skříně a servírovací vozíky.

Inovace a technologie ve vaší kuchyni

Zařízení ProfiChef využívají nejnovější technologie, které zvyšují funkčnost, bezpečnost a spolehlivost. Přesné ovládání, robustní konstrukce a moderní systémy zaručují dlouhou životnost a bezproblémový provoz.

Proč nakupovat u MMGastro?

Nakupování na MMGastro je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí vybavit svou gastronomii kvalitním vybavením a doplňky. M&M Gastro nabízí široký sortiment pro malé kavárny i velké restaurace, a to výhradně od renomovaných značek, což zaručuje spolehlivost a dlouhou životnost. Najdete zde vše – od základního kuchyňského vybavení, přes stylové doplňky, až po moderní technologie usnadňující každodenní provoz. Obrovskou výhodou je profesionální zákaznický servis – tým odborníků vždy ochotně poradí s výběrem, poskytne technické informace i pomoc během celého nákupního procesu.