Casarecce pasta matrix | FIMAR ACTRMPF1

Popis

Matice na těstoviny Casarecce FIMAR ACTRMPF1

Matice na těstoviny Casarecce FIMAR ACTRMPF1 je specializovaná forma určená k výrobě charakteristických těstovin typu casarecce, tedy dvojitých, zkroucených kanálků. Tento produkt se vyznačuje precizním zpracováním a vysokou odolností díky použití slitiny bronzu a mosazi. Ideálně se hodí do profesionálních kuchyní, restaurací i výrobních provozů, které si cení rozmanitosti a originality italských těstovin.

Hlavní vlastnosti a použití

• Vysoká kvalita materiálu – Matice je vyrobena z odolné slitiny bronzu a mosazi, což zajišťuje její dlouhou životnost a odolnost vůči intenzivnímu používání, i při každodenním provozu v gastronomii.
• Precizní tvarování těstovin – Díky otvoru o rozměrech 9x5 mm a průměru 57 mm umožňuje matice získat těstoviny s ideálním tvarem a strukturou, což je klíčové při profesionální výrobě italských pokrmů.
• Univerzálnost použití – Produkt je kompatibilní se strojky FIMAR MPF 2.5N, MPF 4, PF25E a PF40E, což umožňuje flexibilní přizpůsobení různým modelům zařízení používaných v gastronomii.

Specifikace – průměr a otvor matice

• Průměr: 57 mm – Tato velikost umožňuje výrobu těstovin ve větším množství, což je důležité v restauracích a výrobních provozech.
• Velikost otvoru: 9x5 mm – Díky tomuto otvoru se získá charakteristický tvar těstovin casarecce, který se skvěle hodí k různým omáčkám.
• Stav: nový – Zaručuje spolehlivost a žádné známky použití.
• Datum uvedení: 19-9-2023 – Moderní produkt, který byl nedávno uveden na trh.
• Hmotnost: 0,25 kg – Lehká konstrukce usnadňuje montáž a výměnu matice ve stroji.

Konstrukce a kompatibilita produktu

Matice Casarecce FIMAR ACTRMPF1 se vyznačuje robustní konstrukcí z kombinace bronzu a mosazi, které zajišťují nejen odolnost, ale také správné kluzné vlastnosti potřebné při formování těstovin. Díky tomu se těsto nelepí na formu a výsledné těstoviny mají jednotný povrch a správnou strukturu. Kompatibilita s oblíbenými modely strojků na těstoviny FIMAR činí tuto matici univerzálním řešením pro profesionální kuchaře a výrobce těstovin.

Použití a obsah sady

Matice Casarecce je určena k výrobě tradičních italských těstovin s unikátním, zkrouceným tvarem, které jsou ideální k podávání s hustými, masitými omáčkami nebo zeleninovými přílohami. Uplatní se jak v restauracích specializovaných na italskou kuchyni, tak v manufakturách na těstoviny. Sada obsahuje jednu matici, připravenou k okamžitému použití po instalaci do kompatibilního stroje.

Proč si vybrat matici Casarecce FIMAR ACTRMPF1?

Volbou této matice získáte profesionální nástroj, který umožňuje rychlou a přesnou výrobu těstovin casarecce s autentickým vzhledem a vynikající kvalitou. Odolnost materiálů a univerzálnost použití činí tento produkt ideální volbou jak pro restaurace, tak pro menší výrobní provozy. Moderní konstrukce a snadná montáž zajišťují komfort při používání a garantují spokojenost při každodenní práci.