Casarecce pasta matrix | FIMAR ACTRMPF13

Popis

Matrice na těstoviny Casarecce FIMAR ACTRMPF13

Matrice na těstoviny Casarecce FIMAR ACTRMPF13 je profesionální součást vybavení určená k výrobě charakteristických těstovin typu casarecce. Vyniká vysokou přesností zpracování a odolností díky použití slitiny bronzu a mosazi. Je určena jak pro použití v restauracích, tak v malých výrobních provozech, kde je důležitá opakovatelnost tvaru a vynikající kvalita těstovin.

Charakteristické vlastnosti produktu

• Vysoká kvalita zpracování – matrice je vyrobena z pevných materiálů: bronzu a mosazi, což zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči intenzivnímu používání v gastronomických podmínkách.
• Přesné tvarování těstovin – umožňuje získat těstoviny s ideálním tvarem, což je zvláště důležité při výrobě casarecce, které se vyznačují zkroucenou, dvojitou strukturou, ideální pro podávání s hustými omáčkami.

Technická specifikace – průměr 50 mm

• Průměr: 50 mm – odpovídá šířce matrice, což ovlivňuje pracovní výkon a množství vyrobených těstovin během jednoho cyklu.
• Rozměr otvoru: 9x5 mm – umožňuje získání charakteristického tvaru těstovin casarecce v souladu s originálními italskými standardy.
• Stav: nový – produkt nepoužitý, připravený k okamžitému použití.
• Hmotnost: 0,15 kg – lehká konstrukce usnadňuje montáž a obsluhu matrice v strojích na těstoviny.

Druh a kompatibilita produktu

Matrice je určena pro stroje FIMAR MPF 1.5 a PF 15E, což z ní činí univerzální volbu pro majitele těchto modelů. Díky použití standardních rozměrů a uchycení je montáž matrice rychlá a bezproblémová, což umožňuje plynulý přechod k výrobě různých druhů těstovin. Produkt je určen pro profesionální kuchyně, kde každodenní výroba těstovin vyžaduje spolehlivé a odolné příslušenství.

Použití a konstrukce matrice

Matrice na těstoviny casarecce je ideální pro přípravu těstovin s dvojitě zkrouceným tvarem, který se skvěle spojuje s různými druhy omáček. Vysoce kvalitní slitina bronzu a mosazi zajišťuje nejen odolnost, ale také bezpečnost při styku s potravinami. Prvek je precizně zpracován, což ovlivňuje rovnoměrnost a estetiku hotového produktu. Sada obsahuje pouze matrici – připravenou k okamžité montáži do kompatibilních strojů FIMAR.

Proč si vybrat tento produkt?

Volbou matrice na těstoviny casarecce FIMAR ACTRMPF13 získáváte záruku spolehlivosti a kvality potvrzenou renomovaným výrobcem. Je to vynikající řešení pro profesionály, kteří očekávají opakovatelné výsledky, snadnou obsluhu a možnost rychlé výměny příslušenství ve strojích na těstoviny. Díky preciznímu zpracování a kompatibilitě s oblíbenými modely FIMAR umožňuje tento produkt efektivní a bezproblémovou výrobu těstovin, splňující očekávání i těch nejnáročnějších kuchařů a majitelů gastronomických provozů.