
Z našeho blogu

Chladicí skříň Forgast je profesionální chladicí zařízení s kapacitou 685 litrů, vybavené jedněmi dveřmi a přizpůsobené pro práci s GN 2/1 nádobami. Tento model se vyznačuje odolným, bíle lakovaným pláštěm a vnitřkem z nerezové oceli, což zajišťuje dlouhodobý provoz v gastronomii. Skvěle se hodí do restaurací, hotelů, cateringů a stravovacích zařízení, kde je prioritou spolehlivé chlazení a hygiena.
Díky kapacitě 685 litrů umožňuje chladicí skříň Forgast skladování velkého množství potravin, což je zvláště důležité v restauracích, hotelech nebo ve stravovacích provozech. Bíle lakovaný plášť nejen vypadá esteticky, ale je také odolný vůči znečištění a snadno se čistí. Vnitřek z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi a snadné mytí, zaoblené rohy komory pak usnadňují odstraňování nečistot a udržování vysoké úrovně hygieny.
Chladicí skříň je vybavena elektronickým ovladačem Dixell s přehledným displejem teploty, což umožňuje přesnou kontrolu chladicích podmínek. Automatické odmrazování a odpařování kondenzátu snižuje potřebu ruční obsluhy zařízení, což šetří čas a zvyšuje komfort používání. Zastavení ventilátoru při otevření dveří zabraňuje úniku studeného vzduchu a zámek ve dveřích zvyšuje bezpečnost uložených produktů.
Součástí balení jsou tři roštové police o rozměrech 65 x 53 cm, kompatibilní s GN 2/1 nádobami. Police lze umístit na 22 různých úrovní, což umožňuje přizpůsobit vnitřní prostor aktuálním potřebám bez ohledu na typ a velikost uložených produktů. Maximální zatížení jedné police je 35 kg, což umožňuje skladování i těžších produktů nebo nádob. Skříň je vybavena osvětlením komory, které usnadňuje přístup k obsahu i v méně osvětlených prostorách.
Chladicí skříň Forgast je kombinací vysoké funkčnosti, odolné konstrukce a moderních technologických řešení. Je určena pro profesionální kuchyně, kde je důležitá spolehlivost, snadné udržování hygieny a bezpečnost skladování potravin. Díky velké kapacitě, možnosti nastavení polic a pohodlnému ovládání splní zařízení očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Je to investice do trvanlivého, efektivního a ekonomického chladicího řešení, které najde uplatnění v každém profesionálním gastronomickém zázemí.