Chladicí vitrína na sushi, 4 GN 1/3 | ARKTIC 274071

Popis

Chladicí vitrína na sushi 4 GN 1/3 ARKTIC 274071

Chladicí vitrína na sushi značky Arktic je profesionální zařízení určené k prezentaci a uchovávání čerstvých potravin, jako jsou sushi, předkrmy nebo mořské plody. Vybavena GN 1/3 nádobami umožňuje pohodlné a estetické vystavení pokrmů a zároveň jim zajišťuje optimální chladicí podmínky. Ideální pro sushi restaurace, bary, bufety a další gastronomické provozy, kde je důležitá čerstvost a atraktivní prezentace jídel.

Nejdůležitější vlastnosti a výhody vitríny

• Velké víko z tvrzeného skla – umožňuje přehlednou prezentaci produktů a zároveň je chrání před vnějšími vlivy a ztrátou čerstvosti. Tvrzené sklo zajišťuje odolnost a bezpečnost používání i v intenzivně využívaných provozech.
• LED osvětlení v komoře – rovnoměrně osvětluje celý obsah vitríny, díky čemuž pokrmy vypadají lákavě po celou dobu prezentace. Toto řešení zvyšuje vizuální atraktivitu nabídky a pomáhá přitáhnout pozornost zákazníků.
• Snadný přístup přes posuvné dveře – zadní část vitríny je vybavena praktickými posuvnými dveřmi, což usnadňuje rychlé servírování pokrmů a doplňování produktů bez přerušení prezentace.
• Automatické odtávání a přesná kontrola teploty – vitrína má funkci automatického odtávání a elektronický termostat s digitálním displejem, což umožňuje přesné nastavení a udržení optimálních chladicích podmínek.

Technická specifikace a vysvětlení

• Kapacita nástavby: 4 GN 1/3 – umožňuje prezentaci různých druhů pokrmů v samostatných nádobách, což zajišťuje pořádek a hygienu.
• Maximální hloubka GN nádoby: 4 cm – optimální hloubka zajišťuje pohodlné skladování i menších porcí sushi nebo předkrmů.
• Teplotní rozsah: 0 až 12°C – široký rozsah umožňuje přizpůsobit chladicí podmínky specifickým požadavkům skladovaných produktů a zajišťuje jejich čerstvost.
• Množství chladiva: 45 g – zajišťuje efektivní chlazení v celé komoře, použité chladivo R 600 a je šetrné k životnímu prostředí.
• Výkon: 0,19 kW – energeticky úsporné řešení, které nezatěžuje elektrickou instalaci provozu.
• Napájení: 230 V – standardní hodnota umožňuje připojení zařízení ve většině gastronomických provozů.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 117,7 x 42,6 x 29,6 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění vitríny i v omezeném prostoru na pultu.

Konstrukce a použití chladicí vitríny na sushi 4 GN 1/3

Vitrína byla navržena s ohledem na intenzivní používání v gastronomii. Pevná konstrukce z nerezové oceli a odolné tvrzené sklo zaručují dlouhou životnost zařízení a snadnou údržbu. Posuvné dveře ze strany obsluhy usnadňují přístup k nádobám, což umožňuje rychlé servírování jídel a efektivní obsluhu zákazníků. LED osvětlení uvnitř komory zdůrazňuje čerstvost produktů a zvyšuje atraktivitu prezentace. Vitrína se skvěle hodí do sushi restaurací, tapas barů, hotelových bufetů i na cateringové akce, kde je důležitá jak estetika, tak správné skladovací podmínky.

Vybavení a sada prvků

Součástí vitríny jsou GN 1/3 nádoby o výšce 4 cm, které umožňují skladování různých druhů potravin v oddělených sekcích. Konstrukce z ABS a nerezové oceli zajišťuje snadné čištění a odolnost proti korozi. Výparník a systém statického chlazení s funkcí automatického odtávání garantují stálou teplotu v komoře a elektronický termostat umožňuje její přesné řízení. Díky tomu je zařízení připraveno k použití ihned po instalaci a nevyžaduje žádné další příslušenství.

Proč si vybrat chladicí vitrínu na sushi Arktic?

Chladicí vitrína Arktic 4 GN 1/3 je spolehlivé a moderní řešení pro každý gastronomický provoz, který dbá na profesionální prezentaci a čerstvost svých pokrmů. Díky promyšlené konstrukci a vysoce kvalitním materiálům zařízení zajišťuje nejen vynikající chladicí podmínky, ale také zvyšuje standard obsluhy zákazníků. Je to investice do komfortu práce, bezpečnosti potravin a atraktivity nabídky, která se rychle vrací díky spokojenosti hostů a růstu tržeb.