Elektrická fritéza 2-komorová s výpustným kohoutem, 2x8 l, 2x3.5 kW | HENDI 209301

Popis

Elektrická fritéza dvoukomorová s výpustným kohoutem, 2x8 l, 2x3,5 kW HENDI 209301

Elektrická dvoukomorová fritéza HENDI 209301 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Je vybavena dvěma nezávislými komorami o objemu 2x8 litrů a praktickými výpustnými kohouty, takže je ideální pro smažení hranolků, masa, ryb nebo jiných produktů ve velkém množství oleje. Pevná konstrukce a vysoký výkon zajišťují, že zařízení splní požadavky i těch nejnáročnějších kuchyní.

Nejdůležitější vlastnosti

• Dvě nezávislé smažicí komory – umožňují současnou přípravu různých pokrmů, což zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.
• Výpustné kohouty – usnadňují bezpečné a rychlé vypouštění použitého oleje, což zlepšuje komfort obsluhy a udržování hygieny.
• Studená zóna – speciální konstrukce komory umožňuje usazování zbytků smažených produktů pod topným tělesem, což zabraňuje jejich připálení a prodlužuje životnost oleje.
• Termostat s kontrolkou – zajišťuje přesnou regulaci teploty až do 195°C a ochranu proti přehřátí, což garantuje bezpečný provoz.

Technická specifikace

• Typ napájení: elektrické – zařízení přizpůsobené pro použití v profesionálních kuchyních.
• Typ fritézy: dvoukomorová – možnost současného smažení různých produktů.
• Objem: 2x8 l – každá komora pojme 8 litrů oleje, což umožňuje obsloužit velké množství objednávek.
• Studená zóna: ano – dbá o kvalitu smažení a čistotu oleje.
• Výkon: 2x3,5 kW – vysoce výkonná topná tělesa umožňují rychlé zahřívání.
• Napájení: 230 V – univerzální připojení do elektrické sítě.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 60,5 x 51,5 x 34,5 cm – kompaktní konstrukce při velké kapacitě.

Profesionální řešení pro intenzivní provoz

Fritéza HENDI 209301 byla navržena s ohledem na profesionály, kteří potřebují spolehlivé zařízení pro každodenní práci. Vysoce kvalitní chromovaná ocel zajišťuje odolnost a rezistenci proti korozi, zatímco promyšlená konstrukce komor umožňuje pohodlné smažení širokého sortimentu produktů. Držák na zavěšení koše umožňuje okapání smažených pokrmů přímo nad fritézou, což dále usnadňuje každodenní obsluhu. Přesná regulace teploty a ochrana proti přehřátí zvyšují bezpečnost používání v gastronomickém prostředí. Je to skvělá volba pro restaurace, rychlá občerstvení a gastronomické provozy, které kladou důraz na rychlost a kvalitu obsluhy zákazníka.