Elektrická grilovací deska TECNOINOX 716247 je profesionální spotřebič určený pro gastronomické kuchyně, kde je přesnost a efektivita smažení klíčová. Díky elektronickému ovládání umožňuje varná deska přesnou regulaci teploty a záznam programů vaření, což umožňuje standardizaci procesů vaření.
Funkčnost a přesnost použití
Přístroj má varnou plochu rozdělenou na dvě zóny - 2/3 hladké a 1/3 rýhované - což vám umožní flexibilně připravovat různé druhy potravin, od masa až po zeleninu. Hladká část varné desky je ideální pro choulostivější potraviny, zatímco rýhovaná část přidává výrazné grilovací proužky. Deska je hluboce reliéfní a hermeticky uzavřená k horní části, takže se snadno udržuje čistá a hygienická. Šikmý povrch (tloušťka 12 mm) umožňuje účinný odtok tuku a tekutin do vyjímatelné zásuvky, což zvyšuje uživatelský komfort.
Účinnost a nezávislost topných zón
Varná deska má tři nezávisle řízené varné zóny, z nichž každá je vybavena pancéřovými topnými tělesy z nerezové oceli. Díky elektronickému ovládání lze přesně nastavit teplotu v rozmezí od 70 °C do 310 °C, což zajišťuje univerzálnost spotřebiče pro různé způsoby vaření. Uložení programů vaření navíc umožňuje snadné opakování receptů.
Bezpečnost a odolnost
Jednotka je vybavena bezpečnostním termostatem, který v případě poruchy automaticky vypne jednotku. Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 zaručuje dlouhou životnost a odolnost vůči intenzivnímu používání. Vyjímatelná zásuvka na tuk a odnímatelný kryt proti stříkající vodě na třech stranách usnadňují udržování čistoty pracovního prostoru.
Otevřená základna
Grilovací deska je umístěna na robustním otevřeném podstavci, který poskytuje další úložný prostor pro nádobí a další kuchyňské příslušenství. Nerezová ocel AISI 304 použitá na základně zvyšuje stabilitu a odolnost zařízení.
Souhrn
Elektrická grilovací deska, elektronické ovládání, 2/3 hladká, 1/3 rýhovaná, na otevřeném podstavci, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716247 je ideální volbou pro profesionální kuchyně, které potřebují přesnost, výkon a snadné použití. Díky svým moderním funkcím a robustní konstrukci splní tento spotřebič očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.
