Elektrický gyros (kebab) na kebab, do 50 kg, 4 topná pole, 7.6 kW | POTIS CE4

Popis

Elektrický gyros (kebab) gril do 50 kg POTIS CE4

Profesionální elektrický gril na gyros a kebab POTIS CE4 je zařízení určené pro intenzivní používání v gastronomii. Vyznačuje se vysokým výkonem, možností jednorázové přípravy velkých porcí masa a pevnou ocelovou konstrukcí. Ideální pro restaurace, bistra rychlého občerstvení a gastronomické provozy specializující se na pokrmy středomořské kuchyně.

Nejdůležitější vlastnosti a profesionální použití

• Čtyři nezávislé topné zóny – Umožňují rovnoměrné opékání velkých kusů masa, což zajišťuje vynikající konečný výsledek a konzistentní kvalitu pokrmů. Osvědčí se tam, kde je důležitá rychlá obsluha a vysoká výkonnost.
• Motor umístěný v horní části – Zaručuje stabilní a bezpečný provoz i při maximálním zatížení. Díky tomu je zařízení ideální pro přípravu gyrosu, kebabu i dalších velkých porcí masa.

Konstrukce a provedení – nerezová ocel

• Korpus z nerezové oceli – Zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty, což je klíčové v intenzivně využívaných kuchyních.
• Topná tělesa s kryty z keramického skla – Chrání před náhodným kontaktem s horkým povrchem a usnadňují rovnoměrné rozložení tepla, čímž zvyšují bezpečnost práce.

Délka jehly a jednorázová kapacita

• Délka jehly: 70 cm – Umožňuje upevnění a opékání velkých bloků masa, přizpůsobených vysoké poptávce v gastronomických provozech.
• Jednorázová kapacita: do 50 kg – Umožňuje obsloužit velký počet zákazníků bez nutnosti časté výměny masa, což zvyšuje efektivitu práce ve špičce.

Technická specifikace

• Počet topných zón: 4 ks – Čtyři nezávislé topné zóny umožňují rovnoměrné opékání masa.
• Výkon: 7.6 kW – Vysoký topný výkon zajišťuje rychlé dosažení správné teploty, což se promítá do kratší doby přípravy pokrmů.
• Napájení: 400 V – Určeno pro profesionální kuchyně vybavené třífázovou elektroinstalací.
• Rozměry: 53 x 55 x 112 cm – Kompaktní konstrukce usnadňuje umístění i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Vana na tuk: 50 x 50 cm – Umožňuje účinný odvod přebytečného tuku a zbytků po pečení, což usnadňuje udržování čistoty.
• Jednorázová kapacita: do 50 kg – Umožňuje přípravu velkého množství masa najednou, ideální řešení pro provozovny s vysokou návštěvností.

Určení a konstrukce zařízení

Gril POTIS CE4 se výborně hodí do profesionálních gastronomických provozů, kde je důležitá výkonnost a spolehlivost. Vertikální konstrukce umožňuje rovnoměrné opékání i velmi velkých bloků masa a čtyři topné zóny poskytují plnou kontrolu nad procesem pečení. Vana na tuk usnadňuje udržování čistoty při intenzivním provozu. Součástí sady je jehla o délce 70 cm a prostorná vana na tuk, což představuje kompletní vybavení připravené k použití.

Proč si vybrat elektrický gril POTIS CE4?

Volbou POTIS CE4 investujete do robustního, výkonného a snadno udržovatelného zařízení, které umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu i velmi velkých porcí masa. Je to vynikající volba pro provozovny, které si cení spolehlivosti, bezpečnosti a vysoké kvality podávaných pokrmů. Díky promyšlené konstrukci a výkonným komponentům se gril osvědčí jak při každodenním provozu, tak i v hodinách největšího vytížení, a zajistí konzistentní výsledky a skvělou chuť servírovaných jídel.