Elektrický kebab Profi Line, 4 topná pole, 40-60 kg náplně, 7,2 kW | HENDI 226018

Popis

Elektrický kebab Profi Line, 4 topná pole, 40-60 kg náplně, 7,2 kW HENDI 226018

Elektrický kebab Profi Line je výkonný gril na kebab určený pro profesionální použití v gastronomických provozech, jako jsou restaurace, rychlá občerstvení nebo food trucky. Zařízení se vyznačuje robustním nerezovým krytem, čtyřmi nezávislými topnými zónami a velkou kapacitou náplně, která činí 40 až 60 kg masa. Skvěle se osvědčí všude tam, kde je potřeba spolehlivost a efektivita při přípravě velkého množství kebabu.

Hlavní vlastnosti

• Čtyři nezávislé topné zóny – Každá je vybavena samostatným přepínačem s pěti úrovněmi výkonu, což umožňuje přesné řízení teploty a rovnoměrné opékání masa.
• Nerezová konstrukce – Zařízení je vyrobeno z odolných materiálů, které zajišťují hygienu, snadné čištění a odolnost vůči intenzivnímu používání.
• Nastavení vzdálenosti rožně – Umožňuje přizpůsobit polohu masa vzhledem k topným prvkům, což vede k optimálním výsledkům pečení.
• Motor s volbou směru otáčení – Motor umístěný v horní části zařízení umožňuje změnu směru otáčení rožně, což zvyšuje komfort obsluhy.
• Praktické tepelně izolační kryty – Použité křídlové nerezové kryty chrání před ztrátou tepla a zvyšují bezpečnost při používání.

Technická specifikace

• Počet topných polí: 4 kusy – Umožňuje rovnoměrné opékání i velkých porcí masa.
• Jednorázová náplň: od 40 do 60 kg – Umožňuje přípravu velkého množství kebabu najednou.
• Výkon: 7,2 kW – Zajišťuje vysokou účinnost a rychlé zahřátí.
• Napájení: 400 V – Zařízení je určeno pro třífázovou instalaci, typickou pro profesionální kuchyně.
• Rozměry: 55 x 70 x 112 cm – Kompaktní konstrukce při velké kapacitě náplně.
• Umístění motoru: nahoře – Motor umístěný v horní části zařízení zvyšuje komfort používání.
• Typ napájení: elektrické – Moderní, bezpečný systém ohřevu.
• Typ produktu: gril (gyros) na kebab – Profesionální zařízení určené pro přípravu kebabu a gyrosu.
• Hmotnost: 30 kg – Stabilní, ale zároveň snadno přenosná konstrukce.

Profesionální řešení pro intenzivní provoz

Elektrický kebab Profi Line byl navržen s ohledem na místa, kde záleží na rychlosti a kvalitě přípravy jídel. Čtyři samostatné topné zóny, každá o výkonu přibližně 1,8 kW a zapuštěná do skla ROBAX, umožňují individuální nastavení teploty. Díky tomu lze přesně kontrolovat proces opékání a přizpůsobit intenzitu ohřevu aktuálnímu množství a druhu masa.

Zařízení využívá inovativní konstrukční řešení, jako je motor s možností změny směru otáčení a nastavení vzdálenosti rožně od topných prvků. Zařízení je také vybaveno dvěma křídlovými nerezovými tepelnými kryty, které účinně chrání před ztrátou tepla a zvyšují bezpečnost práce. Vyjímatelný zásobník na tuk umožňuje udržovat čistotu během dlouhodobého provozu.

Rožeň o rozměrech 12×12x(H)890 mm a užitné délce 650 mm umožňuje přípravu bloku masa o průměru až 300 mm a výšce až 650 mm. Talíř o průměru 180 mm usnadňuje pohodlné porcování hotového kebabu. Pevná a snadno čistitelná konstrukce zajišťuje, že zařízení je ideální pro intenzivně využívané gastronomické provozy.