Filetovací nůž - 20 cm, černý | GIESSER MESSER 7365 20

Popis

Filetovací nůž – 20 cm, černý GIESSER MESSER 7365 20

Filetovací nůž – 20 cm, černý GIESSER MESSER 7365 20 je profesionální nástroj určený pro přesné filetování ryb a krájení masa na tenké plátky. Vyznačuje se pružnou čepelí a ergonomickou rukojetí, což z něj činí nenahraditelného pomocníka jak v restauraci, tak v domácí kuchyni. Jeho speciální konstrukce umožňuje provádět i velmi náročné kuchyňské úkoly s maximální přesností.

Nejdůležitější vlastnosti a funkčnost

• Výjimečná pružnost čepele: Čepel vyrobená z chrom-molybdenové oceli byla speciálně navržena tak, aby zajistila maximální přesnost při filetování ryb a krájení velmi tenkých plátků masa, což je důležité pro šéfkuchaře i milovníky vaření.
• Ergonomická, protiskluzová rukojeť: Rukojeť z odolného plastu zaručuje pevný a pohodlný úchop i při dlouhodobé práci, což výrazně zvyšuje bezpečnost používání nože v profesionálním prostředí.
• Matné leštění čepele: Čepel je navíc matně leštěná, což nejen podtrhuje její estetiku, ale především chrání před korozí a zajišťuje dlouhou životnost i při častém používání.

Technická specifikace

• Délka čepele: 20 cm – ideální délka pro filetování velkých a středních ryb a přesné krájení masa na plátky.
• Typ nože: filetovací – určený pro úkoly vyžadující přesné a pružné pohyby.
• Barva rukojeti: černá – univerzální vzhled vhodný do každé profesionální i domácí kuchyně.
• Stav: nový – zcela nový produkt, připravený k okamžitému použití.
• Datum přidání: 1-12-2023 – nejnovější partie zajišťující čerstvost a nejvyšší kvalitu zpracování.

Přesnost a profesionální využití

Filetovací nůž GIESSER MESSER 7365 20 byl vytvořen s ohledem na profesionály, kteří očekávají spolehlivost při práci s náročnými surovinami, jako jsou ryby a maso. Díky velmi pružné čepeli snadno oddělíte kůži od masa, vytvoříte dokonalé plátky lososa nebo připravíte porce masa na carpaccio. Ergonomická rukojeť zabraňuje klouzání v ruce i při intenzivní práci, což je neocenitelné v restauracích i při dlouhodobém používání.

Konstrukce a provedení čepele

Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, která byla vakuově kalena a dosahuje tvrdosti 56–57 HRC. To zajišťuje nejen dlouhotrvající ostrost, ale také lepší odolnost proti korozi a mechanickému poškození. Použitá technologie matného leštění zvyšuje užitné vlastnosti a usnadňuje čištění, což je klíčové pro každodenní práci v kuchyni.

Co obsahuje balení

Součástí balení je filetovací nůž s délkou čepele 20 cm a černou, protiskluzovou rukojetí. Výrobek je připraven k okamžitému použití a nevyžaduje žádnou další montáž ani příslušenství, takže můžete ihned začít pracovat.

Proč si vybrat filetovací nůž GIESSER MESSER 7365 20

Filetovací nůž GIESSER MESSER 7365 20 je volbou pro ty, kteří si cení spolehlivosti, přesnosti a bezpečnosti při práci. Díky použití vysoce kvalitní oceli a ergonomickému provedení je tento nástroj vhodný do profesionálních kuchyní i pro domácí použití. Výběrem tohoto modelu získáte odolný produkt, který obstojí i při intenzivním používání a usnadní každodenní přípravu ryb a masa na nejvyšší úrovni.