Gyros (kebab) elektrický, 70 kg, 7.6 kW | POTIS F CE4

Popis

Elektrický gyros (kebab) do 70 kg POTIS F CE4

Elektrický gyros (kebab) do 70 kg POTIS F CE4 je profesionální vertikální opékač určený k přípravě velkých porcí masa, zejména gyrosu nebo kebabu. Zařízení se vyznačuje robustní konstrukcí z nerezové oceli a vysokým výkonem, díky čemuž se osvědčí v intenzivně fungujících gastronomických provozech, jako jsou restaurace, bistra rychlého občerstvení nebo food trucky.

Nejdůležitější vlastnosti a funkčnost

• Tři topná tělesa s kryty z keramického skla – zajišťují rovnoměrné a účinné opékání masa po celé délce, což umožňuje dosáhnout vynikající kvality pokrmu i při velkých dávkách.
• Motor umístěný ve spodní části s možností otáčení v obou směrech – díky tomuto řešení je otáčení masa plynulé a obsluha zařízení pohodlná. Funkce změny směru otáčení umožňuje rovnoměrné opečení celého bloku masa.
• Konstrukce z nerezové oceli – zaručuje dlouhou životnost, odolnost proti poškození a snadné udržování zařízení v čistotě, což je v profesionální gastronomii obzvlášť důležité.

Délka jehly a kapacita

• Délka jehly: 70 cm – umožňuje montáž velkých bloků masa, což je klíčové při obsluze většího počtu zákazníků i při dlouhodobém provozu bez nutnosti častého doplňování.
• Jednorázová kapacita: až 70 kg – umožňuje připravit velmi velké množství masa najednou, což se osvědčí během zvýšeného provozu v gastronomických zařízeních.

Technická specifikace

• Počet topných zón: 4 kusy – čtyři nezávislé topné zóny umožňují přesné přizpůsobení teploty množství a druhu masa.
• Výkon: 7,6 kW – vysoký výkon zařízení zaručuje rychlé a účinné opékání i těch největších porcí masa.
• Napájení: 400 V – zařízení určené pro profesionální kuchyně s přístupem k třífázovému napájení, což zajišťuje stabilní provoz i při vysokém zatížení.
• Rozměry: 76 x 62 x 104 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění zařízení v kuchyni nebo v gastronomickém zázemí.
• Umístění motoru: dole – motor namontovaný v základně zařízení zajišťuje stabilitu a bezpečnost provozu.
• Stav: nový – záruka spolehlivosti a plné funkčnosti produktu.
• Maximální hmotnost náplně: až 70 kg – umožňuje obsluhu velkých akcí i provozoven s vysokou návštěvností.

Použití a konstrukce zařízení

Opékač POTIS F CE4 byl navržen pro profesionální použití – výborně se hodí do restaurací podávajících pokrmy řecké, turecké či arabské kuchyně, stejně jako do gastronomických provozů specializujících se na kebab a gyros. Robustní plášť z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči intenzivnímu používání, zatímco keramické kryty topných těles chrání topné prvky a usnadňují udržování čistoty. Součástí sady je zařízení s namontovanou jehlou, motorem v základně a topnými kryty, což umožňuje okamžité zahájení provozu po připojení k napájení.

Proč si vybrat tento opékač na kebab?

Elektrický gyros (kebab) do 70 kg POTIS F CE4 je ideálním řešením pro majitele gastronomických provozů, kteří si cení výkonu, spolehlivosti a kvality připravovaných pokrmů. Díky velké kapacitě, vysokému výkonu a moderním technickým řešením umožňuje zařízení efektivní a pohodlnou obsluhu i v těch nejnáročnějších podmínkách. Volbou tohoto opékače investujete do osvědčeného zařízení německé značky, které zaručuje profesionální výsledky a dlouhodobou spokojenost s používáním.