Gyros (kebab) elektrický do 40 kg, 3 topná pole, 5.7 kW | POTIS F CE3

Popis

Elektrický gyros (kebab) do 40 kg POTIS F CE3

Elektrický gyros (kebab) do 40 kg POTIS F CE3 je profesionální opékač určený k přípravě velkých porcí masa, využívaný především v gastronomii. Vyznačuje se vysokým výkonem a robustním provedením z nerezové oceli. Zařízení se skvěle hodí do restaurací podávajících pokrmy řecké a turecké kuchyně, stejně jako do provozů rychlého občerstvení, kde záleží na rychlosti a kvalitě připravovaných jídel.

Nejdůležitější vlastnosti zařízení

• Tři topná tělesa s kryty z keramického skla – zajišťují rovnoměrné opékání masa a snadné udržování čistoty. Díky tomu je maso vždy šťavnaté a na povrchu křupavé.
• Pohon jehly v základně – motor umístěný ve spodní části zařízení zaručuje stabilní provoz a umožňuje otáčení masa v obou směrech. To umožňuje přesné dopečení každé části masového bloku.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli – opékač je odolný a vhodný pro intenzivní používání, což z něj činí ideální volbu do profesionálních kuchyní.

Technická specifikace

• Typ napájení: elektrické – zařízení je napájeno elektrickým proudem, což umožňuje snadnou instalaci ve většině profesionálních kuchyní.
• Počet topných zón: 3 ks – tři topné zóny zajišťují optimální a rovnoměrné opékání masa.
• Délka jehly: 46 cm – umožňuje přípravu vysokých bloků masa, což je důležité při velkém pracovním vytížení.
• Výkon: 5.7 kW – vysoký výkon umožňuje rychlou a efektivní přípravu pokrmů i při vysokém zatížení.
• Napájení: 400 V – zařízení vyžaduje připojení k třífázové elektrické síti, typické pro profesionální gastronomická zařízení.
• Rozměry: 76 x 62 x 84 cm – kompaktní rozměry při vysokém výkonu umožňují pohodlné umístění zařízení v kuchyni.
• Jednorázová kapacita: do 40 kg – zařízení je určeno k opékání velkých bloků masa, ideální pro provozovny s vysokou návštěvností.

Konstrukce a použití vertikálního opékače

Opékač POTIS F CE3 je vybaven třemi výkonnými topnými tělesy, která jsou chráněna keramickým sklem, což zajišťuje bezpečnost a usnadňuje čištění zařízení. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a odolnost vůči vysokým teplotám i intenzivnímu používání. Pohon jehly umístěný v základně je řešení, které zajišťuje plynulý a spolehlivý provoz po celý proces opékání. Zařízení se osvědčí jak ve velkých restauracích, tak i v gastronomických provozech nabízejících kebab nebo gyros, kde je vyžadován vysoký výkon a možnost připravit velké množství masa v krátkém čase.

Délka jehly a kapacita vsázky

Délka jehly 46 cm umožňuje upevnění velkých bloků masa, což je klíčové v provozovnách s vysokou poptávkou. Jednorázová kapacita do 40 kg umožňuje obsloužit mnoho zákazníků bez nutnosti časté výměny masa, což se promítá do úspory času a většího komfortu při práci. Takové řešení se výborně hodí do samoobslužných restaurací, bufetů a fastfoodových provozů, kde záleží na rychlé a efektivní obsluze hostů.

Co je součástí sady

Součástí sady je kompletní vertikální opékač včetně pohonu jehly a tří topných zón s keramickými kryty. K zařízení je přiložen také návod k obsluze a prvky nezbytné pro montáž a uvedení opékače do provozu. Každý prvek byl navržen s ohledem na pohodlí při používání a snadné udržování čistoty.

Proč zvolit POTIS F CE3?

Elektrický opékač POTIS F CE3 je zařízení, které spojuje vysoký výkon, odolnost a funkčnost. Díky robustní konstrukci, velké kapacitě vsázky a pokročilým technickým řešením zajišťuje spolehlivý provoz v každé profesionální kuchyni. Volbou tohoto modelu investujete do vybavení, které obstojí i při těch nejnáročnějších úkolech a zaručí vynikající kvalitu pokrmů i každodenní komfort při práci.