HACCP 60x40 | Sada prkének FORGAST FG12628

Popis

Profesionální sada tabulek HACCP od společnosti Forgast

Sada 6 prkének HACCP od společnosti Forgast o rozměrech 60x40 cm je nezbytným vybavením každé profesionální kuchyně, restaurace nebo cateringového podniku. Prkénka jsou vyrobena z odolného polyethylenu a zajišťují hygienickou a bezpečnou přípravu potravin v souladu se zásadami systému HACCP.

Funkčnost a uspořádání

Desky v sadě byly navrženy s ohledem na pohodlí a bezpečnost. Každé z nich má podél okraje drážku, která zabraňuje vylévání tekutin a usnadňuje udržování pořádku na pracovišti. Díky různým barvám přiřazeným konkrétním typům potravin vám sada umožňuje organizovat práci podle zásad HACCP a minimalizovat riziko křížové kontaminace.

Použití barev HACCP

Každá barva tabule odpovídá konkrétní kategorii potravin, což podporuje efektivní řízení potravin:

•     Červená (FG12611) - syrové maso
•     Modrá (FG12614) - ryby a mořské plody
•     žlutá (FG12613) - drůbež
•     Zelená (FG12612) - zelenina a ovoce
•     Bílá (FG12615) - chléb a mléčné výrobky
•     Hnědá (FG12616) - vařené maso a uzeniny

Trvanlivost a hygiena

Desky jsou vyrobeny z polyethylenu, jsou vysoce odolné vůči intenzivnímu používání a jejich hladký povrch umožňuje snadné udržování čistoty, aby splňovaly nejvyšší hygienické standardy. Díky optimálním rozměrům 60x40 cm je sada ideální pro velké i malé gastronomické kuchyně.

Shrnutí

Sada prkének HACCP 60x40 cm od společnosti Forgast je spolehlivým a praktickým řešením pro každou profesionální kuchyni, kde je důležitá bezpečnost, hygiena a pohodlí. Díky různým barvám a robustní konstrukci poskytují prkénka pohodlí při každodenní přípravě pokrmů a splňují požadavky i těch nejnáročnějších uživatelů.