Kartuše do sifonu na šlehačku 50 ks. | LISS 8g N2Ox50

Popis

Kartuše značky Liss do sifonu na šlehačku - balení po 50 kusech. Vyrobeno z vysoce kvalitní oceli, která vydrží tlak potřebný k výrobě šlehačky. Každá kartuše je naplněna 8 g čistého N₂O (oxidu dusného), který je zcela bezpečný pro zdraví a je bez chuti s mírně nasládlou vůní. Plyn je navíc bakteriostatický - chrání před růstem bakterií, což se projevuje v možnosti skladovat šlehačku v sifonu delší dobu bez rizika jejího rychlejšího zkažení.
Kartuše jsou na jedno použití. Díky tomu, že jsou vyrobeny z nerezové oceli, jsou recyklovatelné.

Patrony jsou univerzální a vhodné pro všechny typy sifonů na šlehačku. Díky pětileté trvanlivosti jsou skvělou volbou jak pro profesionální gastronomii, tak pro domácí použití.




VĚDĚLI JSTE, ŽE:
Značkové patrony Liss pro sifon na šlehačku, omáčku a pěnu jsou vyrobeny z vysoce kvalitní a odolné nerezové oceli, která zajišťuje naprostou bezpečnost provozu, a jsou plně recyklovatelné. Každá kartuše je naplněna osmi gramy čistého oxidu dusného N₂O, který je zcela bezpečný při použití, bez chuti a s mírně nasládlým zápachem. Plyn je navíc bakteriostatický a konzervační - což chrání před růstem bakterií v hotovém výrobku a umožňuje jeho delší skladování. Pokročilý výrobní proces zajišťuje čistý obsah plynu N₂O bez jakýchkoli výrobních nečistot. To má významný vliv na ideální chuť a vůni hotového výrobku.

Šedé lakování kartuší umožňuje jejich odlišení od kartuší s CO₂ a chrání je při skladování i v nejméně příznivých podmínkách.

Kartuše jsou univerzální a vhodné pro všechny typy šlehačkových sifonů. Díky pětileté skladovatelnosti jsou skvělou volbou jak pro profesionální gastronomii, tak pro domácí použití.
Kartuše N₂O nejsou určeny pouze pro šlehačku. Můžete s nimi kromě sladkých dezertů vytvořit i holandskou omáčku nebo vlastní kečup. Losos, paprika, křenová pěna nebo espuma jsou jen některé z možností, které nabízí kombinace kartuší LISS a sifonů FORGAST. Vytváření ostrých omáček nebo pěn nabízí nekonečné možnosti pro každého kuchaře.

Oxid dusný N₂O je bezbarvý, nehořlavý, bakteriostatický plyn bez chuti a jako konzervační prostředek zastavuje růst bakterií, s mírně nasládlou vůní. N₂O se používá po celém světě jako přísada do potravin. V kartuši je obsaženo 8 gramů N₂O pod tlakem přibližně 60 barů. I přes tento vysoký tlak je použití a skladování zcela bezpečné díky materiálu a vyvinuté konstrukci, která odolá osminásobnému tlaku. Doporučuje se, aby maximální teplota skladování nebo vnější expozice nepřesáhla 50 °C. Rovněž je třeba zabránit mechanickému nebo chemickému působení na tlakové kazety.

Upozornění: V případě, že se jedná o náplň, která je v rozporu se zákonem, je nutné ji používat:

Cena za balení po 50 kusech.