Konvekčně-mikrovlnná trouba Speedoven x90, 3,5 kW, 230 V HENDI 281260

Konvekčně-mikrovlnná trouba Speedoven x90, 3,5 kW, 230 V HENDI 281260 je moderní gastronomické zařízení, které kombinuje technologii mikrovln, konvekce a foukání horkého vzduchu. Vyznačuje se mimořádně rychlým provozem a vysokou efektivitou, což z něj činí ideální řešení pro profesionální kuchyně, které potřebují efektivitu a úsporu místa. Díky tomuto zařízení je možné připravovat širokou škálu jídel, jak z čerstvých, tak i mražených surovin, a to bez nutnosti předběžné přípravy.

Nejdůležitější vlastnosti

• Tři technologie tepelné úpravy – trouba nabízí možnost práce v režimu mikrovln, konvekce a foukání horkého vzduchu, což umožňuje přípravu pokrmů různými způsoby a zkracuje dobu úpravy až desetkrát oproti tradičním troubám.
• Není nutné připojení k ventilaci – díky zabudovanému katalytickému konvertoru není potřeba instalace ventilačního systému, což umožňuje umístit troubu prakticky na jakékoli místo v kuchyni.
• Pokročilé elektronické ovládání – zařízení je vybaveno dotykovým ovládacím panelem o úhlopříčce 5 palců a USB portem pro snadné nahrávání receptů. Umožňuje naprogramovat až 1024 vlastních programů s maximálně 15 fázemi tepelné úpravy každý.

Technická specifikace

• Druh napájení: elektrické – zařízení funguje po připojení k elektrické síti, což zajišťuje rovnoměrný a spolehlivý provoz.
• Ovládání: elektronické – intuitivní dotykový panel umožňuje snadné ovládání a rychlé programování trouby.
• Rozsah nastavení teploty: 25–280 °C – široký rozsah teplot umožňuje optimální přizpůsobení parametrů různým druhům pokrmů.
• Vnitřní rozměry: 30,5 x 30,5 x 18,5 cm – zajišťují pohodlný pracovní prostor pro pečení a ohřívání.
• Výkon: 3,5 kW – vysoký výkon zaručuje rychlé nahřátí a efektivní provoz i při vysokém zatížení.
• Napájení: 230 V – standardní napětí umožňuje použití zařízení ve většině profesionálních kuchyní.
• Vnější rozměry: 46 x 67,5 x 66,1 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění trouby i v omezeném prostoru.
• Třída ochrany: IPX3 – odolnost vůči vodě zajišťuje bezpečnost v kuchyňském prostředí.

Multifunkčnost a výbava pro profesionální kuchyně

Konvekčně-mikrovlnná trouba Speedoven x90 HENDI byla navržena s ohledem na intenzivně využívané gastronomické provozy, kde je důležitá rychlost a všestrannost. Pevné tělo z nerezové oceli usnadňuje údržbu čistoty zařízení a integrovaný katalytický konvertor eliminuje nutnost připojení k ventilačnímu systému. Díky tomu lze troubu umístit na libovolné místo, což umožňuje větší flexibilitu v uspořádání pracovního prostoru.

Dotykový ovládací panel a USB port umožňují snadné programování i nahrávání receptů, což činí zařízení mimořádně intuitivním a pohodlným pro každodenní použití. Uživatel má k dispozici 20 výchozích programů a možnost uložit až 1024 vlastních receptů s vícestupňovou tepelnou úpravou. Časovač umožňuje nastavení doby až na 20 minut a podpora více jazyků (včetně polštiny, angličtiny, němčiny, nizozemštiny, španělštiny, francouzštiny, italštiny, ruštiny a čínštiny) zaručuje komfort při práci v mezinárodních kuchařských týmech.

V sadě s troubou jsou praktické příslušenství: kulatý plech na pizzu, perforovaný teflonový koš, kulatá perforovaná podložka, žebrovaná grilovací deska a lopatka do trouby. Díky tomu je zařízení připraveno k použití ihned po zapojení.