Konvekční trouba s H100, GN 1/1, 3,5 kW, 230 V | HENDI 229880

Popis

Konvekční trouba H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V HENDI 229880

Konvekční trouba H100 značky HENDI je pokročilé, profesionální kuchyňské zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Vyznačuje se spolehlivostí, vysokým výkonem a možností rovnoměrného pečení na několika úrovních současně. Ideální pro restaurace, pekárny, catering nebo hotely, kde je klíčová rychlá příprava velkého množství kvalitních pokrmů.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Nerezová ocel – plášť z kvalitní nerezové oceli zajišťuje odolnost a snadné čištění i při intenzivním používání.
• Přímé zvlhčování – trouba je vybavena systémem zvlhčování komory, což umožňuje přípravu šťavnatých pokrmů a pečiva bez rizika vysušení.
• Dvojité ventilátory a topné spirály – efektivní rozvod tepla zkracuje dobu pečení a umožňuje dosažení rovnoměrných výsledků i při plném naložení trouby.
• Dvojité prosklení dveří – dveře s chladnou skleněnou výplní chrání uživatele před popálením a umožňují rychlé vyjmutí skla pro čištění.
• Manuální ovládání – jednoduché, intuitivní ovládání umožňuje rychlé nastavení teploty a doby pečení a přizpůsobení parametrů různým druhům pokrmů.

Technická specifikace

• Typ napájení: elektrické – zařízení lze připojit do běžné zásuvky, což usnadňuje instalaci a použití v různých lokalitách.
• Ovládání: manuální – pohodlná regulace provozních parametrů zařízení.
• Zvlhčování komory: ano – umožňuje přípravu pokrmů vyžadujících vlhké prostředí.
• Rozsah nastavení teploty: 50 až 300°C – široký rozsah umožňuje pečení, ohřívání i zapékání různých jídel.
• Vzdálenost mezi rošty: 7 cm – umožňuje pohodlné vkládání a vyjímání plechů z komory.
• Kapacita: 4 GN 1/1 – trouba pojme čtyři gastronádoby GN 1/1, což výrazně zvyšuje efektivitu práce.
• Výkon: 3.5 kW – vysoký výkon zaručuje rychlé zahřívání a efektivní provoz trouby i v době špičky.
• Napájení: 230 V – standardní napětí umožňuje použití ve většině kuchyní.
• Rozměry: 69.9x60.8x55 cm – kompaktní rozměry umožňují umístění trouby i v menších profesionálních kuchyních.
• Hmotnost: 43.68 kg – robustní konstrukce zajišťuje stabilitu během provozu zařízení.

Konstrukce a kapacita GN 1/1

Konvekční trouba H100 byla navržena s ohledem na intenzivní používání v gastronomii. Částečně smaltovaná komora má vnitřní osvětlení, které zajišťuje dokonalou viditelnost během pečení. Dveře s dvojitým prosklením garantují bezpečnost obsluhy a snadné čištění. Konstrukce trouby umožňuje současné použití čtyř táců GN 1/1, což je ideální při přípravě většího množství jídel, například pečení masa, zeleniny nebo pečiva pro větší skupiny hostů.

Sada a profesionální použití

Součástí trouby je nádoba GN 1/1 o hloubce 65 mm a rošt GN 1/1, které umožňují okamžité zahájení práce po rozbalení zařízení. Díky zadní vodní instalaci a 120minutovému časovači je zařízení pohodlné na obsluhu a automaticky se stará o správnou úroveň vlhkosti v komoře. Trouba H100 je ideální pro restaurace, hotely, jídelny nebo cateringová zařízení, kde záleží na efektivitě a kvalitě připravovaných pokrmů.

Proč si vybrat tuto konvekční troubu?

Konvekční trouba H100, GN 1/1, 3.5 kW, 230 V HENDI 229880 je kombinací moderní technologie, pevné konstrukce a praktických řešení, která zvyšují komfort a bezpečnost obsluhy. Její univerzálnost, výkon a snadné ovládání z ní činí nenahraditelné zařízení v každé profesionální kuchyni. Sáhněte po spolehlivosti a profesionalitě a zvolte zařízení, které splní i ty nejnáročnější požadavky.