Krájecí deska HACCP hnědá GN 1/1 | FORGAST FG12626

Popis

Profesionální prkénko na krájení od společnosti Forgast, vyrobené z vysoce kvalitního polyethylenu, je nepostradatelným nástrojem v profesionálních kuchyních. Prkénko hnědé barvy bylo speciálně navrženo pro krájení pečeně a masa a zaručuje nejvyšší hygienické standardy v souladu se zásadami HACCP.

Funkčnost a hygiena

Prkénko velikosti GN 1/1 (53 × 32,5 cm) nabízí velkou a pohodlnou pracovní plochu, která je ideální pro přesné krájení pečeného masa a uzenin. Je vyrobeno z odolného polyethylenu, je odolné proti poškrábání, snadno se čistí a je mimořádně trvanlivé pro dlouhodobé používání v profesionálním prostředí.

Minimalizace rizika křížové kontaminace

Systém barevných prkének HACCP podporuje bezpečnou organizaci kuchyně tím, že snižuje riziko křížové kontaminace. Hnědá deska je určena pro pečeně a maso, zatímco ostatní barvy pomáhají oddělit jednotlivé skupiny výrobků:

Červená - syrové maso
modrá - ryby a mořské plody
zelená - zelenina a ovoce
žlutá - drůbež
hnědá - vařené maso, pečeně a uzeniny
Bílá - chléb a mléčné výrobky

Trvanlivost a snadné použití

Deska Forgast FG12626 je určena pro náročné použití v profesionálních kuchyních. Díky své odolnosti proti poškrábání a snadnému čištění je ideální pro místa, kde je klíčová hygiena a pohodlí.

Shrnutí

Hnědé krájecí prkénko HACCP GN 1/1 je ideální volbou pro kuchyně, které si cení pořádku a bezpečnosti při přípravě pečeně a masa. Jeho robustní konstrukce, prostorný povrch a soulad s požadavky HACCP zaručují spolehlivost a pohodlí v každé profesionální kuchyni.