Kuchařský nůž s vlnitým ostřím - 31 cm, zelený | GIESSER MESSER 8455 w 31 gr

Popis

Kuchařský nůž s vlnitou čepelí – 31 cm, zelený GIESSER MESSER 8455 v 31 gr

Profesionální kuchařský nůž s vlnitou čepelí značky GIESSER MESSER je nástroj určený pro precizní krájení různých potravin. Vyznačuje se dlouhou, 31centimetrovou čepelí s charakteristickými zoubky a ergonomickou, protiskluzovou rukojetí v zelené barvě. Ideální jak pro restaurace, tak pro domácí kuchyni, je vhodný ke krájení velké zeleniny, ovoce, pečiva či masa s tvrdou kůrkou.

Nejdůležitější vlastnosti a jejich použití

• Vlnitá řezná hrana – Zoubkovaná čepel umožňuje jisté a efektivní krájení produktů různé tvrdosti, jako je pečivo nebo rajčata, bez rozmačkání jejich struktury. Nože tohoto typu jsou ceněny profesionálními kuchaři pro porcování velkých bochníků chleba nebo krájení masa s křupavou kůrkou.
• Ergonomická, bezpečná rukojeť – Speciálně tvarovaná, protiskluzová rukojeť zajišťuje komfort i při dlouhodobé práci. Snižuje riziko vyklouznutí nože z ruky, což je zvláště důležité v gastronomickém prostředí, kde mohou být podmínky vlhké nebo mastné.

Technická specifikace

• Barva: zelená – Dobře viditelná barva usnadňuje identifikaci nástroje a může být použita v systémech HACCP pro rozlišení nástrojů podle typu potravin.
• Délka čepele: 31 cm – Umožňuje snadné krájení velkých potravin a přesné porcování masa, zeleniny a ovoce.
• Typ nože: kuchařský – Univerzální, určený pro širokou škálu kuchyňských aplikací, včetně sekání, krájení a porcování.
• Stav: nový – Produkt nepoužitý, připravený k okamžitému použití v gastronomii nebo domácnosti.
• Datum přidání: 1-12-2023 – Aktuální nabídka v souladu s nejnovějšími výrobními standardy.

Konstrukce a určení kuchařského nože s vlnitou čepelí – 31 cm, zelený

Čepel tohoto nože je vyrobena z vakuově kalené chrom-molybdenové oceli, což zajišťuje vysokou tvrdost a odolnost proti korozi. Díky tomu si nástroj zachovává ostrost i při intenzivním použití v profesionálních kuchyních. Vlnitá hrana umožňuje snadné pronikání skrz tvrdé slupky zeleniny, ovoce nebo pečiva, aniž by rozmačkala jejich jemný vnitřek. Rukojeť z materiálu určeného pro styk s potravinami v jasně zelené barvě poskytuje pevný úchop i v náročných pracovních podmínkách. Nůž je vhodný pro restaurace, pekárny a všude tam, kde je důležitá rychlost a přesnost krájení.

Použití a obsah sady

Kuchařský nůž s vlnitou čepelí značky GIESSER MESSER je univerzální nástroj, který je doporučován pro profesionální zpracování masa, ryb, zeleniny a pečiva. Je vhodný pro krájení velkých bochníků chleba, tvrdé kořenové zeleniny i porcování masa s křupavou kůrkou. Součástí sady je pouze nůž, který je připraven k použití ihned po vybalení. Díky možnosti mytí v myčce je údržba nože velmi snadná, nicméně pro zachování maximální ostrosti se doporučuje ruční mytí.

Proč si vybrat tento produkt?

Kuchařský nůž s vlnitou čepelí je volbou pro ty, kteří hledají spolehlivý nástroj profesionální kvality, vhodný jak pro intenzivní práci v restauraci, tak pro domácí použití. Díky kombinaci odolné čepele, ergonomické rukojeti a funkční vlnité hrany poskytuje tento produkt pohodlí, bezpečnost a vynikající výsledky krájení. Výběrem tohoto nože investujete do odolného, přesného a všestranného nástroje, který splní očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů.