Nabídněte vlastní cenu
Popis a technické údaje
Nerezový dvoukomorový dřez (hl. 30 cm) 170x70x85 cm FORGAST
Nerezový dvoukomorový dřez (hl. 30 cm) 170x70x85 cm FORGAST je profesionální kuchyňský dřez vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli, určený pro intenzivní provoz v gastronomii a potravinářském průmyslu. Jeho charakteristickými rysy jsou dvě hluboké komory o hloubce 30 cm každá a pevná, stabilní konstrukce. Ideální pro restaurace, jídelny, cateringové firmy a výrobní provozy, kde je důležitá rychlá a hygienická manipulace s velkým množstvím nádobí a kuchyňského vybavení.
Nejdůležitější užitné vlastnosti
- Nerezová ocel – povrch odolný proti korozi a snadno udržovatelný v čistotě, což je velmi důležité v prostředích s vysokými hygienickými nároky, jako jsou hromadné kuchyně nebo průmyslové laboratoře.
- Dvojitá komora – dvě oddělené prostory umožňují současné mytí a oplachování nádobí, což zvyšuje efektivitu práce a usnadňuje organizaci úkolů v profesionálních kuchyních.
- Regulovatelné nožičky – umožňují přesné vyrovnání dřezu i na nerovném povrchu, což zvyšuje komfort a ergonomii každodenního používání.
- Vysoký zadní lem – chrání stěnu před postříkáním vodou a usnadňuje udržení čistoty v okolí pracovního místa, což je zvláště důležité při intenzivní práci v gastronomii.
Technická specifikace
- Délka: 170 cm – poskytuje velkou pracovní plochu, umožňuje mytí velkých hrnců, GN nádob nebo termosů.
- Šířka: 70 cm – zajišťuje pohodlný přístup k oběma komorám a komfortní organizaci práce.
- Výška: 85 cm – ergonomická výška minimalizuje únavu i při dlouhodobém používání.
- Hloubka komory: 30 cm – umožňuje pohodlné mytí i velmi velkého nádobí bez rizika rozstřikování vody.
- Výška lemu: 4 cm – dodatečná ochrana proti stékání vody na kuchyňskou stěnu.
- Tloušťka plechu: 0,8-1,2 mm – zajišťuje odolnost a pevnost proti mechanickému poškození při intenzivním používání.
- Regulace výšky nožiček: od -1 do +2 cm – umožňuje přesné přizpůsobení výšky potřebám uživatele a úrovni podlahy.
- Odtokový otvor: průměr 5 cm – kompatibilní s běžnými kuchyňskými sifony, což usnadňuje montáž i používání.
Konstrukce a použití v gastronomii
Nerezový dřez FORGAST byl navržen s ohledem na intenzivní používání v provozech, kde je klíčová efektivita a bezpečnost práce. Stabilní rám na uzavřených profilech zajišťuje odolnost i při velkém zatížení, například při mytí těžkých hrnců nebo velkých nádob. Dvě oddělené, hluboké komory umožňují současné provádění různých činností – mytí, oplachování nebo dezinfekci náčiní. Vysoký zadní lem zabraňuje rozstřikování vody, chrání stěnu a usnadňuje udržení čistoty na pracovišti. Dřez je ideální pro restaurační kuchyně, zpracovatelské provozy i zařízení hromadného stravování, kde záleží na rychlosti a efektivitě obsluhy.
Obsah sady
Součástí sady je dvoukomorový dřez s regulovatelnými nožičkami, které umožňují snadné vyrovnání dřezu na jakémkoliv povrchu. Odtokové otvory o průměru 5 cm umožňují rychlé připojení standardních kuchyňských sifonů, což výrazně zjednodušuje instalaci produktu. Dřez je určený pro mytí velkého nádobí, van, GN nádob, termosů a dalších pomůcek používaných v gastronomii a potravinářském průmyslu.
Proč si vybrat nerezový dvoukomorový dřez FORGAST?
Volbou tohoto nerezového dřezu investujete do spolehlivosti a dlouhé životnosti, které jsou nezbytné v každé profesionální kuchyni nebo průmyslovém provozu. Pevná konstrukce z kvalitní nerezové oceli zaručuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu po mnoho let používání. Dvě prostorné komory a ergonomická řešení, jako jsou regulovatelné nožičky a vysoký zadní lem, zajišťují komfort práce i v těch nejnáročnějších podmínkách. Je to praktické a hygienické řešení, které se uplatní jak ve velkých restauracích, tak v menších gastronomických provozech.