Nůž Yanagi Sashimi Hasaki, délka 34 cm | AMBROGIO SANELLI H341.021
Výrobce:
Ambrogio SanelliModel:
H341.021
nový
Nabídněte vlastní cenu
GRATIS! z tym produktem otrzymasz
Popis produktu
Nůž Yanagi Sashimi Hasaki značky Ambrogio Sanelli je výjimečný nástroj navržený pro precizní krájení masa na dokonale tenké plátky, typické pro tradiční způsob servírování syrového masa „Sashimi“. Díky pokročilému zpracování a ergonomické konstrukci splňuje nejvyšší požadavky profesionálních kuchařů.
Vlastnosti produktu:
- Speciálně modifikovaná nerezová ocel NITRO-B – přídavek částic dusíku zajišťuje výjimečné antikorozní vlastnosti a tvrdost na úrovni 57–58 HRC.
- Jednostranné broušení – v souladu s japonskou tradicí snižuje tření a umožňuje precizní krájení.
- Vyvážená rukojeť – vyrobená z odolné syntetické pryskyřice POM, nýtovaná, zajišťuje komfort a stabilitu při používání.
- Přesnost a elegance – řada Hasaki („řezná hrana“ v japonštině) odráží nejvyšší standardy v designu nožů.
- Hygiena – produkt se nesmí mýt v myčce nádobí, doporučuje se ruční mytí a pečlivé osušení.
Nůž Yanagi Sashimi Hasaki značky Ambrogio Sanelli je esencí přesnosti, odolnosti a estetiky. Ideální volba pro šéfkuchaře specializující se na japonskou kuchyni, zajišťuje bezkonkurenční výsledky při přípravě sushi a sashimi.
Uvedené rozměry je třeba číst následujícím způsobem:
Délka – rozměr od levého k pravému okraji výrobku.
Šířka (hloubka) – rozměr od předního k zadnímu okraji výrobku.
Výška – rozměr od spodního k hornímu okraji výrobku.
