Ohřívač čokolády 10 l | HENDI 274149

Popis

Ohřívač čokolády 10 l HENDI 274149

Ohřívač čokolády 10 l HENDI 274149 je profesionální zařízení určené k udržování a servírování čokolády v ideální teplotě. Zařízení se vyznačuje nepřímým ohřevem (bain-marie), což účinně zabraňuje připalování produktu. Díky velké kapacitě a odolné a praktické konstrukci je vhodný jak pro cukrárny, kavárny, tak i pro cateringové akce.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Ohřev typu bain-marie – rovnoměrné rozvádění tepla chrání čokoládu před připálením a zachovává její jemnou konzistenci.
• Průběžné míchání – míchací mechanismus zabraňuje tvorbě hrudek a zaručuje jednotnou strukturu čokolády po celou dobu provozu zařízení.
• Regulace teploty – možnost nastavení teploty v rozmezí od 65°C do 85°C umožňuje přizpůsobit provoz zařízení různým typům čokolády i individuálním potřebám.
• Snadná obsluha a čištění – nádoba z polykarbonátu a dno z nerezové oceli zajišťují snadnou údržbu a vysokou hygienu používání.
• Bezpečný provoz – ochrana proti přehřátí a praktická odkapávací miska zvyšují komfort každodenního použití.

Technická specifikace

• Kapacita: 10 l – umožňuje přípravu a servírování většího množství čokolády, ideální pro gastronomické provozy.
• Výkon: 1,006 kW – výkonná topná spirála zajišťuje rychlé dosažení a udržení zvolené teploty.
• Napájení: 230 V – standardní elektrické připojení umožňuje snadnou instalaci ve většině prostorů.
• Rozměry: 41 x 28 x 58 cm – kompaktní velikost umožňuje umístění zařízení i v omezených prostorech.
• Doporučená okolní teplota: od 10°C do 32°C – zařízení funguje efektivně v podmínkách běžných pro gastronomické provozy.

Použití a konstrukce zařízení

Ohřívač čokolády HENDI 274149 byl navržen s ohledem na intenzivní použití v provozech podávajících horkou čokoládu, polevy nebo fondue. Dno nádoby je vyrobeno z nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost, zatímco boční stěny z průhledného polykarbonátu umožňují snadnou kontrolu hladiny čokolády. Praktický kohoutek se při nalévání neucpává a odkapávací miska s ukazatelem hladiny tekutiny usnadňuje udržení čistoty pracoviště. Díky ochraně proti přehřátí má uživatel jistotu bezpečného provozu i při dlouhodobém používání.

Proč si vybrat tento ohřívač čokolády?

Zařízení HENDI 274149 zaručuje nejen vynikající podmínky pro servírování čokolády, ale také pohodlí a bezpečnost při používání. Je to solidní volba pro všechny, kteří očekávají spolehlivost a snadnou obsluhu při každodenní práci. Díky promyšlené konstrukci a vysoce kvalitním materiálům bude ohřívač sloužit dlouhou dobu a zajistí ideální konzistenci a teplotu čokolády v každé situaci.