Ohřívač čokolády | HENDI 274125

Popis

Ohřívač čokolády HENDI 274125

Ohřívač čokolády HENDI 274125 je profesionální gastronomické zařízení určené k ohřívání a udržování čokolády na správné teplotě. Jeho charakteristickými vlastnostmi jsou objem 5 litrů a nepřímý systém ohřevu, který zajišťuje rovnoměrné zahřívání a zabraňuje připálení čokolády. Skvěle se hodí do cukráren, kaváren, zmrzlináren i při pořádání eventů a oslav, kde záleží na kvalitě a estetice podávané čokolády.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Nepřímý ohřevný systém – čokoláda je ohřívána rovnoměrně, což eliminuje riziko připálení a zachovává její dokonalou konzistenci.
• Průběžné míchání – míchací mechanismus zajišťuje homogenní strukturu čokoládové hmoty po celou dobu provozu zařízení.
• Odolné materiály – dno nádoby je z nerezové oceli, boční stěny z odolného polykarbonátu, což usnadňuje čištění a zvyšuje životnost zařízení.
• Regulace teploty – možnost nastavení teploty v rozmezí +65°C až +85°C umožňuje přizpůsobit parametry provozu různým druhům čokolády a receptům.

Specifikace produktu

• Objem: 5 l – umožňuje přípravu většího množství čokolády najednou, což zefektivňuje práci v gastronomických provozech.
• Výkon: 1,006 kW – zařízení rychle dosahuje zvolené teploty a udržuje ji na konstantní úrovni.
• Napájení: 230 V – standardní typ napájení umožňuje snadné připojení zařízení v každé kuchyni.
• Rozměry: 41 x 28 x 46 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění zařízení i v menších pracovních prostorech.

Využití zařízení

Ohřívač čokolády HENDI 274125 je nenahraditelné řešení všude tam, kde je čokoláda základem dezertů nebo přísadou do nápojů. Umožňuje podávání čokolády v dokonalé konzistenci – jak k polévání zmrzliny, vaflí, tak i jako základ pro přípravu horké čokolády. Zařízení se uplatní také v hotelových bufetech či při cateringu, kde je důležitá rychlá a estetická obsluha zákazníků.

Konstrukce a funkčnost

Zařízení bylo navrženo s ohledem na intenzivní provoz. Nádoba z nerezové oceli zaručuje odolnost a ochranu proti korozi, zatímco průhledné boční stěny z polykarbonátu umožňují průběžně kontrolovat množství čokolády. Míchací systém udržuje jednotnou strukturu ohřívané hmoty a přesná regulace teploty umožňuje přípravu čokolády dle různých receptur. Obsluha zařízení je intuitivní, což umožňuje rychlé zapojení do každodenního provozu.

Proč si vybrat tento produkt?

Ohřívač čokolády HENDI 274125 je určen pro ty, kteří hledají spolehlivé, snadno ovladatelné a odolné zařízení pro práci s čokoládou. Díky vysoké kvalitě zpracování, přesné regulaci teploty a funkci průběžného míchání umožňuje dosažení dokonalé konzistence čokolády při zachování všech jejích chuťových a aromatických vlastností. Je to vynikající volba pro profesionály, kterým záleží na kvalitě podávaných dezertů a nápojů.