Pec na pizzu 2komorová, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V | FORGAST FG09566

Popis

Dvoukomorová pizza pec, 2x4x36 cm, 12 kW, 400 V FORGAST FG09566

Dvoukomorová pizza pec FORGAST FG09566 je profesionální zařízení určené pro pečení pizzy v gastronomických provozech, restauracích a pizzeriích. Dvoukomorová konstrukce umožňuje současnou přípravu většího množství pizz, což výrazně zkracuje čas obsluhy. Pec se vyznačuje vysokým výkonem a širokým rozsahem regulace teploty, díky čemuž nabízí všestrannost a efektivitu práce.

Nejdůležitější užitné vlastnosti

• Nerezová a lakovaná konstrukce – čelní část pece je vyrobena z nerezové oceli, což zaručuje odolnost a snadnou údržbu. Ostatní vnější povrchy jsou pokryty ochranným lakem, který zvyšuje odolnost proti poškození.
• Dvoukomorový systém se šamotovým dnem – každá ze dvou komor má dno vyložené šamotem, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a dokonalé propečení těsta.
• Osvětlení a inspekce – vestavěné osvětlení každé komory a dveře s inspekčním sklem umožňují snadnou kontrolu procesu pečení bez nutnosti otevírat dveře.
• Individuální regulace topných těles – samostatné ovládání horního a spodního topného tělesa umožňuje přesné nastavení parametrů ohřevu podle typu pečiva.
• Odvod páry – systém odvodu páry v horní stěně pece zvyšuje komfort používání a zlepšuje výsledky pečení.

Technická specifikace

• Vnější rozměry: 101x85x75 cm – pec zabírá málo místa v kuchyni a zároveň nabízí velkou pečicí plochu.
• Rozměry komory: 72x72x14 cm – umožňují pohodlné pečení až čtyř pizz o průměru 36 cm v každé komoře najednou.
• Počet komor: 2 – nezávislý provoz každé komory zvyšuje efektivitu zařízení.
• Počet pizz: 8 o průměru 36 cm – umožňuje rychlou přípravu velkého množství pečiva v jednom cyklu.
• Napájení: 400 V – zařízení je přizpůsobeno pro profesionální elektrické instalace.
• Výkon: 12 kW – vysoký výkon zajišťuje rychlé nahřátí a stabilní udržení vysokých teplot.
• Rozsah regulace teploty: 50 až 500°C – široký rozsah teplot umožňuje přizpůsobení pečení různým druhům těsta a požadovaným výsledkům.
• Typ napájení: elektrické – bezpečné a pohodlné použití v profesionální kuchyni.
• Typ pece: dvoukomorová – určena pro intenzivní provoz v gastronomických zařízeních.
• Čistá hmotnost: 165 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu při používání.
• Hrubá hmotnost: 200 kg – celková hmotnost zařízení včetně obalu.

Použití a konstrukce

Pec FORGAST FG09566 najde uplatnění všude tam, kde záleží na efektivitě a spolehlivosti – v pizzeriích, restauracích, bistrech nebo v cateringovém zázemí. Dvoukomorová konstrukce umožňuje současné pečení až osmi pizz, což výrazně zefektivňuje práci při vysoké vytíženosti. Šamotové dno komor zaručuje dokonale propečené těsto, a konstrukce z nerezové a lakované oceli zajišťuje odolnost a snadnou údržbu. Zakrytá topná tělesa a izolace z minerální vlny dbají na bezpečnost a tepelnou účinnost zařízení.

Proč si vybrat tento produkt?

Výběrem pizza pece FORGAST FG09566 získáváte profesionální zařízení, které umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení velkého množství pizz. Pevná konstrukce, snadná obsluha, široký rozsah teplot a individuální ovládání topných těles z něj činí vynikající volbu pro každý gastronomický provoz. Je to spolehlivé řešení pro náročné uživatele, kteří očekávají vysokou kvalitu a efektivitu při každodenním používání.