Výrobce:
ForgastModel:
FG02632
Plech na pizzu pr. 32 cm FORGAST FG02632 je profesionální forma určená k pečení pizzy v gastronomických i domácích pecích. Vyniká pevným provedením z vysoce kvalitní oceli Bluesteel a speciální ochrannou vrstvou proti korozi. Je ideální jak pro pizzerie a restaurace, tak pro milovníky domácího pečení, kteří si cení rovnoměrných a dokonalých výsledků pečení.
Plech FORGAST o průměru 32 cm je klasická forma určená k přípravě pizzy s perfektně upečeným spodkem a rovnoměrně rozloženou teplotou. Použití v profesionálních pizzeriích umožňuje rychlé a opakovatelné dosažení vysoce kvalitních výsledků pečení a v domácích podmínkách umožňuje připravit pizzu na úrovni restaurace. Osvědčí se také při pečení focaccie nebo jiných slaných placek.
Plech byl navržen s ohledem na intenzivní používání – jeho ocelová konstrukce zajišťuje odolnost vůči vysokým teplotám a opakovaným pečicím cyklům. Vrstva ochranného oleje chrání před korozí během přepravy a skladování. Před prvním použitím se doporučuje plech vypálit v peci, aby se odstranily zbytky oleje a připravil se povrch pro kontakt s těstem. Součástí balení je pouze plech, přičemž pro jeho údržbu výrobce doporučuje používat měkký kartáč a jedlý olej.
Plech na pizzu pr. 32 cm FORGAST FG02632 je skvělou volbou pro osoby hledající odolný a spolehlivý nástroj na pečení pizzy. Pevné provedení z oceli Bluesteel zajišťuje rovnoměrné pečení a dlouhou životnost produktu a jednoduchá údržba umožňuje zachovat jeho vlastnosti po mnoho let. Díky němu bude mít každá pizza – jak v gastronomickém provozu, tak v domácí troubě – perfektně upečený spodek a výjimečnou chuť. Je to investice do kvality a opakovatelnosti pečení, která uspokojí i ty nejnáročnější uživatele.
1. Plech je chráněn speciální vrstvou oleje. Před prvním použitím jej należy vypálit v peci při teplotě 150 °C.
2. Plechy se nesmí používat k pečení kváskových výrobků.
3. Plechy nejsou vhodné ke skladování v chladicích podmínkách.
4. Plechy se NESMÍ mýt vodou ani čisticími prostředky. V případě kontaktu s vodou je třeba plech neprodleně vytřít do sucha a ošetřit jedlým olejem.
5. Plechy se NESMÍ mýt v myčce nádobí.
ČIŠTĚNÍ: Plechy by se měly čistit kartáčem a měkkým hadříkem napuštěným jedlým olejem.
