Plech na pizzu, 45 cm, výška 4 cm | FORGAST FG02645
Popis a technické údaje
Plech na pizzu průměr 45 cm FORGAST FG02645
Plech na pizzu průměr 45 cm FORGAST FG02645 je profesionální příslušenství určené k pečení pizzy v gastronomických provozech i domácích kuchyních. Produkt se vyznačuje velkým průměrem, odolnou konstrukcí a speciálním materiálem, díky čemuž se osvědčí jak v pizzeriích, tak v restauracích podávajících pokrmy na bázi kynutého těsta.
Nejdůležitější vlastnosti a výhody
- Vyrobeno z oceli Bluesteel – Plech je vyroben ze speciálního typu oceli, která zaručuje rovnoměrné zahřívání a vynikající výsledek pečení, což je klíčové při přípravě tradiční italské pizzy.
- Ochranná vrstva proti korozi – Plech je chráněn vrstvou oleje, která jej chrání před korozí během přepravy a skladování. Díky tomu si zachovává své vlastnosti po dlouhou dobu i při intenzivním používání.
Technická specifikace – průměr 45 cm, výška 4 cm
- Průměr: 45 cm – Velká plocha umožňuje přípravu klasických velkých pizz, ideálních k rozdělení na porce.
- Výška: 4 cm – Optimální výška okraje usnadňuje tvarování těsta a zachování tvaru pizzy během pečení.
- Typ produktu: plech na pizzu – Produkt určený pro profesionální použití v gastronomii.
Použití a konstrukce produktu
Plech FORGAST FG02645 byl navržen s ohledem na intenzivní používání v konvektomatech i tradičních pecích na pizzu. Díky speciální konstrukci z vysoce kvalitní oceli zajišťuje vynikající tepelnou vodivost a vhodná výška okraje umožňuje připravovat jak klasické tenké pizzy, tak i pizzy s vyšším okrajem. Plech se při použití vhodných metod údržby snadno udržuje v čistotě, což se promítá do jeho dlouhé životnosti a bezpečnosti používání.
Údržba a používání
Produkt vyžaduje správnou přípravu před prvním použitím – je nutné jej vypálit v troubě předehřáté na 150 °C, aby se odstranila vrstva ochranného oleje. Po každém použití je třeba plech čistit kartáčem a měkkým naolejovaným hadříkem a vyhnout se kontaktu s vodou a žíravými látkami. Pravidelná údržba pomáhá zachovat jeho vlastnosti a prodlužuje životnost. Plech by se neměl používat k pečení těst na kvásku ani ke skladování produktů v chladicích podmínkách.
Proč si vybrat plech na pizzu FORGAST FG02645
Volbou tohoto plechu investujete do profesionálního produktu, který umožňuje dosáhnout ideálních výsledků pečení i při vysokém pracovním vytížení. Vysoká kvalita zpracování, odolnost a snadná údržba z něj činí spolehlivý nástroj jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí milovníky pizzy. Tento produkt je zárukou trvanlivosti a komfortu při každodenní gastronomické práci.
NÁVOD K POUŽITÍ
1. Plech je chráněn speciální vrstvou oleje. Před prvním použitím jej vyhřejte v troubě při teplotě 150 °C.
2. Plechy se nesmí používat k pečení kváskových těst.
3. Plechy nejsou vhodné ke skladování v chladicích podmínkách.
4. Plechy se NESMÍ mýt vodou ani čisticími prostředky. V případě kontaktu s vodou je nutné plech ihned vytřít do sucha a ošetřit jedlým olejem.
5. Plechy se NESMÍ mýt v myčce nádobí.
ČIŠTĚNÍ: Plechy by měly být čištěny kartáčem a měkkým hadříkem napuštěným jedlým olejem.
| Plech na pizzu, 45 cm, výška 4 cm | FORGAST FG02645 |
![]() |
Popis Plech na pizzu průměr 45 cm FORGAST FG02645
Plech na pizzu průměr 45 cm FORGAST FG02645 je profesionální příslušenství určené k pečení pizzy v gastronomických provozech i domácích kuchyních. Produkt se vyznačuje velkým průměrem, odolnou konstrukcí a speciálním materiálem, díky čemuž se osvědčí jak v pizzeriích, tak v restauracích podávajících pokrmy na bázi kynutého těsta.
Nejdůležitější vlastnosti a výhody
- Vyrobeno z oceli Bluesteel – Plech je vyroben ze speciálního typu oceli, která zaručuje rovnoměrné zahřívání a vynikající výsledek pečení, což je klíčové při přípravě tradiční italské pizzy.
- Ochranná vrstva proti korozi – Plech je chráněn vrstvou oleje, která jej chrání před korozí během přepravy a skladování. Díky tomu si zachovává své vlastnosti po dlouhou dobu i při intenzivním používání.
Technická specifikace – průměr 45 cm, výška 4 cm
- Průměr: 45 cm – Velká plocha umožňuje přípravu klasických velkých pizz, ideálních k rozdělení na porce.
- Výška: 4 cm – Optimální výška okraje usnadňuje tvarování těsta a zachování tvaru pizzy během pečení.
- Typ produktu: plech na pizzu – Produkt určený pro profesionální použití v gastronomii.
Použití a konstrukce produktu
Plech FORGAST FG02645 byl navržen s ohledem na intenzivní používání v konvektomatech i tradičních pecích na pizzu. Díky speciální konstrukci z vysoce kvalitní oceli zajišťuje vynikající tepelnou vodivost a vhodná výška okraje umožňuje připravovat jak klasické tenké pizzy, tak i pizzy s vyšším okrajem. Plech se při použití vhodných metod údržby snadno udržuje v čistotě, což se promítá do jeho dlouhé životnosti a bezpečnosti používání.
Údržba a používání
Produkt vyžaduje správnou přípravu před prvním použitím – je nutné jej vypálit v troubě předehřáté na 150 °C, aby se odstranila vrstva ochranného oleje. Po každém použití je třeba plech čistit kartáčem a měkkým naolejovaným hadříkem a vyhnout se kontaktu s vodou a žíravými látkami. Pravidelná údržba pomáhá zachovat jeho vlastnosti a prodlužuje životnost. Plech by se neměl používat k pečení těst na kvásku ani ke skladování produktů v chladicích podmínkách.
Proč si vybrat plech na pizzu FORGAST FG02645
Volbou tohoto plechu investujete do profesionálního produktu, který umožňuje dosáhnout ideálních výsledků pečení i při vysokém pracovním vytížení. Vysoká kvalita zpracování, odolnost a snadná údržba z něj činí spolehlivý nástroj jak pro profesionální kuchaře, tak pro domácí milovníky pizzy. Tento produkt je zárukou trvanlivosti a komfortu při každodenní gastronomické práci.
NÁVOD K POUŽITÍ
1. Plech je chráněn speciální vrstvou oleje. Před prvním použitím jej vyhřejte v troubě při teplotě 150 °C.
2. Plechy se nesmí používat k pečení kváskových těst.
3. Plechy nejsou vhodné ke skladování v chladicích podmínkách.
4. Plechy se NESMÍ mýt vodou ani čisticími prostředky. V případě kontaktu s vodou je nutné plech ihned vytřít do sucha a ošetřit jedlým olejem.
5. Plechy se NESMÍ mýt v myčce nádobí.
ČIŠTĚNÍ: Plechy by měly být čištěny kartáčem a měkkým hadříkem napuštěným jedlým olejem. |
Technické údaje |
Technické údaje
:
Technické parametry
Základní údaje
Odpovědný subjekt v EU
Forgast sp. z o. o.VíceAdresa:
Owsiana 58aPSČ: 40-780Město: KatowiceZemě: PolskoE-mailová adresa: info@forgast.com
Potřebuješ pomoc? Máte otázky?Zeptejte se a my obratem odpovíme, ty nejzajímavější otázky a odpovědi zveřejněním pro ostatní. Názory o Plech na pizzu, 45 cm, výška 4 cm | FORGAST FG02645
5.00
Počet vydaných recenzí: 3
Plech na pizzu je skvělý! Pizza z něj je lepší a křupavější než z plechu, který jsme používali dříve. Jen jsme zřejmě špatně plech vypálili a je na něm rezavá skvrnka, takže pozor na to. Ale i tak spokojenost veliká!
2026-01-26Petra, Rousínov
Sobotní špička v pizzerii nemusí znamenat chaos. Seznamte se s technologií Forgast od společnosti M&M Gastro, která vám pomůže zajistit stabilitu a stálou kvalitu. Díky možnosti přesného nastavení výkonu pece a počtu komor můžete výkon ideálně přizpůsobit velikosti svého podniku. Optimalizujte chod kuchyně, zkraťte čekací dobu a začněte vydělávat více!
