Popis

Plynový sporák 6-hořákový, 28,5 kW, 95 kg HENDI 226094

Plynový sporák se šesti hořáky značky HENDI je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v gastronomii. Je vybaven šesti nezávislými vysoce výkonnými hořáky a robustní nerezovou pracovní plochou, díky čemuž je ideální volbou pro restaurace, jídelny a hotelové kuchyně. Tento model se vyznačuje pevnou konstrukcí a všestranností použití, což umožňuje přípravu pokrmů v hrncích různých průměrů.

Nejdůležitější vlastnosti

• Individuální litinové rošty – každý z šesti hořáků má svůj vlastní rošt o rozměrech 335x300 mm, což zajišťuje stabilitu hrnců a rovnoměrné rozložení tepla.
• Termopojistka pro bezpečnost – zařízení je vybaveno termopojistkou, která automaticky přeruší přívod plynu v případě zhasnutí plamene a zvyšuje tak bezpečnost provozu.
• Vysoce kvalitní materiály – pracovní plocha je vyrobena z nerezové oceli AISI 304, opláštění z AISI 430, což zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty.

Technická specifikace

• Počet hořáků: 6 ks – umožňuje současné vaření více pokrmů a zvyšuje efektivitu práce v kuchyni.
• Výkon hořáků: 3x 3,5 kW a 3x 6 kW – různé výkony hořáků umožňují přizpůsobení potřebám připravovaných jídel.
• Celkový výkon: 28,5 kW – zaručuje rychlé a efektivní vaření i při vysokém zatížení.
• Typ napájení: plynové – sporák je určen pro zemní plyn G20, v balení jsou také trysky na LPG.
• Celkové rozměry: 120x70x90 cm – kompaktní rozměry umožňují snadné začlenění zařízení do každé profesionální kuchyně.
• Trouba: ne – model je určen pouze pro vaření na hořácích.
• Nastavitelné ocelové nožičky: 100-165 mm – umožňují přesné vyrovnání zařízení v každé kuchyni.
• Hmotnost: 95 kg – zajišťuje stabilitu i při intenzivním používání.

Profesionální řešení pro gastronomii

Plynový sporák HENDI 226094 byl navržen s ohledem na profesionální kuchyně, kde jsou rozhodující výkon, bezpečnost a odolnost. Šest vysoce výkonných hořáků umožňuje současnou přípravu několika pokrmů a použité materiály zaručují dlouhou životnost zařízení i při každodenním intenzivním provozu. Sporák je určen pro hrnce o průměru od 120 do 300 mm, což umožňuje vysokou flexibilitu při výběru nádobí.

Zařízení je vybaveno prvky, které se snadno udržují v čistotě, jako jsou litinové rošty a nerezová pracovní plocha, a přesným nastavením výšky díky ocelovým nožičkám. Bezpečnost zvyšuje termopojistka, která chrání před nekontrolovaným únikem plynu. V balení jsou namontované trysky na zemní plyn a přiložené trysky na LPG, což umožňuje přizpůsobení sporáku různým plynovým instalacím. Sporák nemá troubu – celá plocha je určena pro vaření na hořácích, což napomáhá efektivní práci ve velkých provozech hromadného stravování.