Ponorné oběhové čerpadlo SousVideChef CLASSIC bílé | VAC-STAR V-4422-EF-000000

Popis

Ponorná cirkulační stanice SousVideChef CLASSIC od společnosti Vac-Star je profesionální vakuový varný přístroj, který nyní nabízí ještě větší přesnost a výkon. Přístroj je navržen pro ty nejnáročnější podmínky, bude ideální pro profesionální kuchyně a poskytne spolehlivost a přesnost na nejvyšší úrovni.

Bílá barva pro lepší možnosti prezentace

Dostupnost přístroje SousVideChef CLASSIC v bílé variantě otevírá nové možnosti prezentace, zejména pro restaurace a šéfkuchaře, kteří dbají na vizuální estetiku pokrmů. Bílá barva skvěle kontrastuje se zářivými barvami ingrediencí, což může vylepšit fotografie a propagační videa a dodat vizuálním materiálům profesionální a estetický vzhled. Bílá barva zdůrazňuje čistotu a modernost kuchyně a na pozadí barevných pokrmů - od šťavnaté zeleniny po jemně růžového lososa nebo maso v sytých odstínech - vytváří elegantní, minimalistickou kompozici, která upoutá pozornost a umocní vizuální vnímání každého prezentovaného pokrmu.

Špičková kvalita zpracování

Společnost Vac-Star je švýcarský výrobce vysoce kvalitních vakuových a sous-vide zařízení s více než 40 lety zkušeností v oblasti vakuové technologie. Materiály a zpracování jsou na nejvyšší úrovni, což zaručuje vysokou spolehlivost a dlouhou životnost spotřebiče. Oběhové čerpadlo SousVideChef CLASSIC je 100% vyrobeno v Evropě.

Přesná regulace teploty

SousVideChef CLASSIC nabízí přesnost ±0,1 °C, což je při vaření sous-vide zásadní. Teplotní rozsah je od 25 °C do 95 °C, což umožňuje ideální přípravu pokrmů, jako je losos, který si při 49 °C zachovává ideální strukturu a barvu. Vestavěný vysoce kontrastní, podsvícený LCD displej usnadňuje čtení teploty a času, a to i na dálku.

Výkon a ergonomie

Přístroj je vybaven 1 300W topným tělesem a čerpadlem s výkonem 16 l/min, což mu umožňuje pracovat s vanami o objemu až 40 litrů. Oběhové čerpadlo je kompatibilní s jakoukoli nádobou, což umožňuje flexibilně nastavit množství vody podle vašich potřeb. Díky kompaktnímu designu se přístroj vejde i do těch nejmenších kuchyní a lze jej snadno skladovat.

Snadné ovládání

Oběhové čerpadlo bylo navrženo tak, aby jeho používání bylo co nejjednodušší a nejintuitivnější. Nastavení teploty a časovače lze provést pomocí několika jednoduchých tlačítek, takže zařízení je vhodné pro každodenní použití.

Bezpečnostní prvky

Přístroj je vybaven funkcí alarmu, která se aktivuje, když hladina vody klesne pod minimální úroveň. Kromě toho chrání zařízení před poškozením ochrana proti přetížení a membránová klávesnice je odolná proti stříkající vodě.

Klíčové vlastnosti produktu:

• 1300 W ohřívač z nerezové oceli
• Mechanická bezúdržbová relé (SSR)
• Přesnost zobrazení: 0,1 °C
• Teplotní rozsah: 25 - 95 °C
• Časovač: nastavitelný od 5 minut do 99 hodin
• Zobrazení teploty ve °C nebo °F
• Kryt topných těles z nerezové oceli
• Zvýšený výkon čerpadla (16 l/min)
• Ergonomický a moderní design
• Snadné a intuitivní ovládání
• Vysoce kontrastní displej LCD s velkými číslicemi
• Pouzdro z vysoce kvalitního plastu NORYL
• Žádná údržba
• Vyrobeno 100% v Evropě

Souhrn

SousVideChef CLASSIC je kompaktní, výkonné a přesné ponorné oběhové čerpadlo, které je ideální pro profesionální kuchyně. Díky pokročilé technologii, přesné regulaci teploty a robustní konstrukci je ideálním nástrojem pro ty, kteří chtějí při vaření ve vakuu dosáhnout spolehlivých výsledků.