Prosklená chladicí vitrína Forgast 5 GN 1/4 | FORGAST FG07405

Chladicí nástavba se sklem Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405

Chladicí nástavba se sklem Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405 je profesionální chladicí zařízení určené k uchovávání a prezentaci potravinářských produktů v gastronomii. Vyznačuje se konstrukcí z nerezové oceli a rovnou skleněnou zástěnou, která zajišťuje vynikající viditelnost uchovávaných produktů. Je ideální do gastronomických provozů, bufetů, pizzerií a restaurací, kde je důležitá jak estetika prezentace, tak zachování čerstvosti surovin.

Nejdůležitější vlastnosti a funkčnost

• Skleněná nástavba s rovnou zástěnou – umožňuje estetickou prezentaci produktů a zároveň je chrání před vnějšími vlivy, což je mimořádně důležité v místech s vysokou frekvencí provozu, jako jsou salátové bary nebo výdejní linky.
• Elektronický termostat s displejem – přesná kontrola teploty díky ovladači Dixell umožňuje optimální uchovávání produktů vyžadujících chlazení, například zeleniny, omáček, přísad na pizzu nebo sendviče.
• Vysoce kvalitní chladicí agregát Embraco – zajišťuje stabilní a efektivní provoz zařízení i v podmínkách zvýšené okolní teploty až do +30ºC, což garantuje spolehlivost při každodenním používání.

Technická specifikace a rozměry – délka 120 cm, kapacita 5 GN 1/4

• Kapacita nástavby: 5 nádob GN 1/4 – umožňuje současné uchovávání několika druhů produktů v jednom zařízení.
• Maximální hloubka GN nádoby: 15 cm – umožňuje použití hlubokých nádob, což zvyšuje množství uchovávaných surovin.
• Teplotní rozsah: 2 až 8 ºC – zajišťuje vhodné podmínky pro uchovávání čerstvých produktů.
• Vnější rozměry (délka x šířka x výška): 120 x 33,5 x 44 cm – kompaktní konstrukce, která se vejde na většinu pracovních stanovišť.
• Vnitřní rozměry: 84,5 x 24,5 x 15,5 cm – optimální využití prostoru pro GN nádoby.
• Příkon: 125 W – energeticky úsporný provoz zařízení, důležitý při dlouhodobém používání.
• Napájení: 230 V – standardní napětí, které umožňuje rychlé připojení v každém provozu.
• Chladivo: R 290 – ekologické a efektivní řešení chlazení.
• Čistá hmotnost: 25 kg – snadné přemístění zařízení v rámci kuchyně.
• Hrubá hmotnost: 29 kg – bezpečná přeprava zařízení do cílového místa.

Použití a konstrukce zařízení

Nástavba Forgast se výborně osvědčí v gastronomických provozech, kde je klíčové rychlé a pohodlné servírování čerstvých surovin, jako je zelenina, sýry, uzeniny nebo přísady na pizzu. Rovná skleněná nástavba umožňuje atraktivní prezentaci produktů a snadný přístup pro personál. Chladicí komora byla navržena pro GN nádoby 1/4 s maximální hloubkou 15,5 cm, což umožňuje uchovávání většího množství surovin při zachování pořádku a hygieny. Nerezová ocel zaručuje odolnost a snadnou údržbu čistoty a kompaktní rozměry zajišťují, že se zařízení vejde na každé pracovní stanoviště.

Výbava a obsah sady

Součástí sady je samotná chladicí nástavba spolu s rovnou skleněnou zástěnou, která je dodávána v balení k samostatné montáži. Zařízení je vybaveno pokročilým chladicím agregátem značky Embraco a elektronickým termostatem s digitálním displejem teploty. GN nádoby nejsou součástí sady – je nutné je dokoupit samostatně podle potřeb provozu. Pro zachování spolehlivého provozu zařízení se doporučuje pravidelné čištění kondenzátoru.

Proč si vybrat chladicí nástavbu Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405?

Volbou tohoto modelu získáte solidní a moderní chladicí zařízení, které zajistí bezpečné uchovávání a atraktivní prezentaci potravinářských produktů. Díky odolné konstrukci z nerezové oceli a použití výkonných chladicích komponentů se nástavba osvědčí i v nejnáročnějších gastronomických podmínkách. Snadná obsluha, pohodlná montáž a kompaktní rozměry z ní činí ideální volbu jak pro malé gastronomické provozy, tak pro velké restaurace, kde jsou důležité funkčnost, estetika a spolehlivost.