Výrobce:
ForgastModel:
FG12627V1
Sada krájecích prkének HACCP GN 1/1 FORGAST FG12627V1 je profesionální komplet šesti prkének vyrobených z odolného polyetylenu, určený pro intenzivní použití v gastronomii. Různorodost barev umožňuje přesné oddělení jednotlivých skupin potravin v souladu s pravidly bezpečnosti potravin HACCP. Výrobek najde uplatnění v restauračních, hotelových, cateringových kuchyních i všude tam, kde záleží na hygieně a organizaci práce.
Komplet se skládá ze šesti prkének, z nichž každé je určeno pro jiný druh potravin: červené na syrové maso, modré na ryby a mořské plody, zelené na zeleninu a ovoce, žluté na drůbež, hnědé na vařené maso a bílé na pečivo a mléčné výrobky. Takové rozdělení usnadňuje organizaci práce a zajišťuje bezpečnost a hygienu v kuchyni. Každé prkénko má žlábek po obvodu, který účinně zadržuje šťávy a tekutiny a chrání pracovní plochu před znečištěním. Díky univerzálním rozměrům GN 1/1 lze prkénka pohodlně skladovat a používat v gastronomických systémech nádob a skříní.
Tato sada je ideálním řešením pro profesionální kuchyně, které dbají na bezpečnost a efektivní organizaci práce. Vysoce kvalitní polyetylen zaručuje dlouhou životnost a speciální barvy usnadňují dodržování zásad HACCP. Díky tomuto produktu minimalizujete riziko kontaminace a zvýšíte efektivitu práce kuchyňského týmu, čímž si zajistíte komfort, pořádek a bezpečnost při přípravě pokrmů každý den.
