Stroj na strouhání sýrů, výkon 40 kg/h | FIMAR GR12S23050M

Elektrický strouhač sýra (struhadlo) od společnosti Fimar. Ideální pro strouhání tvrdých a polotvrdých sýrů. Struhadlo je ideální pro pizzerie a restaurace, kde je sýr důležitou součástí pokrmů. Stroj má kapacitu přibližně 40 kg/h, což umožňuje výrobu velkého množství strouhaného sýra. Vstupní otvor stroje má rozměry 14x7,5 cm, což umožňuje strouhání velkých kusů sýra. Stroj je vybaven mechanickým lisem s dlouhou rukojetí, která zajišťuje dostatečnou bezpečnost při práci

Třecí mechanismus z nerezové oceli. Pouzdro a přívod z leštěného hliníku. Struhadlo je vybaveno bezpečnostním zařízením, které vypne přístroj, pokud se zvedne přítlačný kotouč. Výška přístroje se zvednutým přítlačným kotoučem je 60 cm.