Stroj na těstoviny 13 kg/h | FIMAR PF40E

Popis

Stroj na výrobu těstovin 13 kg/h FIMAR PF40E

Stroj na výrobu těstovin 13 kg/h FIMAR PF40E je profesionální zařízení určené k výrobě čerstvých těstovin v různých tvarech. Vyznačuje se robustní konstrukcí z nerezové oceli a možností rychlé přípravy velkého množství těstovin. Ideální pro restaurace, gastronomické provozy, catering a všude tam, kde záleží na kvalitě a efektivitě výroby.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce zařízení

• Multifunkčnost – stroj umožňuje jak míchání těsta, tak tvarování těstovin v různých tvarech. Díky tomu představuje komplexní řešení pro výrobu čerstvých těstovin.
• Nerezová ocel AISI 304 – provedení z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje odolnost, odolnost vůči korozi a snadné čištění, což je zvláště důležité v gastronomickém prostředí.
• Vyjímatelná mísa – plně vyjímatelná mísa usnadňuje vyjímání těsta a čištění zařízení, přičemž možnost mytí mísy v myčce dále usnadňuje každodenní provoz.

Technická specifikace

• Kapacita mísy: 6 litrů – umožňuje přípravu větších dávek těsta v jednom cyklu, což je výhodné při intenzivním používání.
• Výkon: 13 kg těstovin za hodinu – umožňuje rychlou výrobu velkého množství čerstvých těstovin, což je nezbytné v profesionálních kuchyních.
• Výkon: 0,75 kW – zajišťuje efektivní provoz zařízení, umožňuje efektivní míchání a tvarování těsta.
• Napájení: 230 V – standardní elektrické napájení umožňuje snadnou instalaci ve většině gastronomických provozů.
• Rozměry: 30,7 x 59,4 x 52,5 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění stroje i v omezeném prostoru kuchyně.
• Hmotnost: 35 kg – vhodná hmotnost zajišťuje stabilitu zařízení během provozu.

Konstrukce a použití – nerezová ocel, kapacita 6 l

Zařízení bylo navrženo s ohledem na náročné uživatele – robustní kryt z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhodobou odolnost vůči intenzivnímu provozu. Mísa o objemu 6 litrů umožňuje najednou připravit velké množství těsta, což zvyšuje efektivitu práce v restauracích nebo výrobních provozech. Stroj je vhodný jak pro výrobu vaječných, tak bezvaječných těstovin a možnost dokoupení matric pro různé typy těstovin umožňuje rozšíření nabídky.

Komfort obsluhy a bezpečnost – vyjímatelná mísa, přísavky

Vyjímatelná mísa nejen usnadňuje čištění, ale také urychluje výrobní proces, což umožňuje rychlý přechod do dalšího pracovního cyklu. Navíc nožičky s přísavkami zajišťují stabilitu stroje a eliminují riziko posunu zařízení během intenzivního provozu. Kryt ve formě mřížky umožňuje snadné přidávání surovin během míchání a elektromechanické ovládání zaručuje jednoduchou obsluhu i pro méně zkušené uživatele.

Vybavení a možnosti rozšíření

V základní sadě se nachází stroj s nádobou a vyjímatelnou mísou. Je možné dokoupit další matrice pro výrobu různých druhů těstovin, stejně jako speciální nůž na odřezávání ACCOLPFN1. Model PF40E je vybaven výstupem pro vytlačování těstovin s vodním chlazením, což umožňuje zachovat správnou konzistenci těsta i při delším provozu.

Proč si vybrat stroj na výrobu těstovin FIMAR PF40E?

Stroj FIMAR PF40E je spolehlivým řešením pro profesionální kuchyně, které oceňují efektivitu, robustní provedení a snadnou obsluhu. Díky velké kapacitě, vysokému výkonu a možnosti rozšíření o další příslušenství splní zařízení očekávání i těch nejnáročnějších uživatelů. Výběrem tohoto modelu získáte jistotu dlouhé životnosti, bezpečnosti používání a vynikajících výsledků při každodenní výrobě čerstvých těstovin.