Stroj na těstoviny 8 kg/h 400V | FIMAR PF25E

Popis

Stroj na výrobu těstovin 8 kg/h 400V FIMAR PF25E

Stroj na výrobu těstovin 8 kg/h 400V FIMAR PF25E je profesionální elektrické zařízení určené k přípravě čerstvých těstovin v různých tvarech. Díky kompaktním rozměrům a vysokému výkonu je vhodný jak pro gastronomii, tak pro řemeslné výrobny těstovin. Vyznačuje se robustní konstrukcí z nerezové oceli a snadným čištěním, což jej činí mimořádně praktickým pro každodenní použití.

Nejdůležitější vlastnosti a funkčnost

• Multifunkčnost: Stroj nejen míchá těsto, ale také formuje těstoviny do různých tvarů, což umožňuje rychlou přípravu různých druhů těstovin, např. penne, špagety nebo tagliatelle. Ideální řešení pro restaurace, které chtějí nabízet čerstvé těstoviny vlastní výroby.
• Nerezová ocel AISI 304: Konstrukce z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost, odolnost vůči korozi a bezpečnost při styku s potravinami, což je v profesionální kuchyni velmi důležité.
• Snadná obsluha a čištění: Vyjímatelná mísa a možnost jejího mytí v myčce usnadňují udržování zařízení v čistotě. Kryt ve formě mřížky umožňuje přidávat ingredience během práce, což zvyšuje komfort obsluhy.

Kapacita mísy a dávka mouky

• Kapacita mísy: 4 litry – Mísa s velkou kapacitou umožňuje najednou připravit větší množství těsta, což výrazně urychluje výrobu v provozech s vysokou poptávkou po těstovinách.
• Maximální dávka mouky: 2 kg na cyklus – Díky tomu lze připravit až 8 kg těstovin za hodinu, což umožňuje rychle vyřídit mnoho objednávek v krátkém čase.

Technická specifikace

• Výkon: 0,37 kW – Optimální výkon zajišťuje efektivní míchání a formování těsta bez nadměrné spotřeby energie.
• Napájení: 400 V – Třífázové napájení umožňuje použití stroje v profesionálních kuchyních a výrobních provozech.
• Výkonnost: 8 kg/h – Umožňuje výrobu velkého množství čerstvých těstovin v krátkém čase, což ocení jak restaurace, tak menší výrobny polotovarů.
• Rozměry: 30,6 x 53,6 x 53,6 cm – Kompaktní rozměry umožňují umístění zařízení i v omezených kuchyňských prostorech.
• Hmotnost: 27 kg – Robustní konstrukce zajišťuje stabilitu při práci a zároveň umožňuje přesun stroje v případě potřeby.

Konstrukce, použití a vybavení

Stroj FIMAR PF25E byl navržen s ohledem na intenzivní používání v gastronomických provozech, jako jsou italské restaurace, těstovinové bary nebo hotely nabízející domácí těstoviny. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje nejen dlouhou životnost, ale také snadnou údržbu hygieny. Vyjímatelná mísa a kryt s mřížkou umožňují rychlé přidávání surovin a snadné čištění. Nohy s přísavkami zaručují stabilitu během provozu, což je zvláště důležité v dynamickém kuchyňském prostředí. K zařízení lze dokoupit matrici pro formování různých druhů těstovin a speciální nůž model ACCOLPFN1, což rozšiřuje výrobní možnosti.

Shrnutí – proč si vybrat FIMAR PF25E?

Stroj na výrobu těstovin FIMAR PF25E je spolehlivé a profesionální řešení pro všechny, kteří si cení kvality, výkonu a snadné obsluhy. Zařízení umožňuje rychlou přípravu velkého množství čerstvých těstovin při zachování vysokých hygienických a bezpečnostních standardů. Díky odolné konstrukci a širokým možnostem rozšíření se stroj uplatní jak v menších restauracích, tak ve větších gastronomických provozech. Je to investice, která zvyšuje kvalitu nabízených pokrmů a efektivitu práce v kuchyni.