Stroj na těstoviny 8 kg/h | FIMAR PF25E

Popis

Stroj na výrobu těstovin 8 kg/h FIMAR PF25E

Stroj na výrobu těstovin 8 kg/h FIMAR PF25E je profesionální elektrické zařízení určené k výrobě čerstvých těstovin v různých tvarech. Vyniká robustní konstrukcí z nerezové oceli a vysokou produktivitou, díky čemuž je ideální jak pro restaurace, malé manufaktury na těstoviny, tak i pro hotelovou gastronomii. Použití tohoto stroje umožňuje rychlou a efektivní přípravu těstovin na místě, což výrazně zvyšuje kvalitu podávaných pokrmů.

Hlavní vlastnosti a funkčnost

• Vysoká produktivita – zařízení umožňuje přípravu až 8 kg čerstvých těstovin za hodinu, což z něj činí skvělou volbu pro intenzivní provoz v profesionální kuchyni.
• Snadná obsluha a čištění – vyjímatelná mísa s objemem 4 litry umožňuje pohodlné vyjímání těsta a rychlé mytí, včetně mytí v myčce. To usnadňuje udržení vysoké úrovně hygieny.
• Možnost rozšíření – ke stroji lze dokoupit matrice pro formování různých druhů těstovin a nůž na krájení, což zvyšuje univerzálnost zařízení a umožňuje přizpůsobit nabídku potřebám zákazníka.

Technická specifikace

• Výkon: 0,37 kW – úsporný motor zajišťuje efektivní provoz zařízení.
• Napájení: 230 V – standardní napětí, díky kterému lze stroj připojit ve většině kuchyní.
• Objem mísy: 4 l – umožňuje přípravu většího množství těsta v jednom cyklu.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 30,6 x 53,6 x 53,6 cm – kompaktní konstrukce umožňuje pohodlné umístění i v omezeném prostoru kuchyně.
• Kapacita: 8 kg/hod. – umožňuje efektivní obsluhu většího množství objednávek.
• Hmotnost: 27 kg – stabilita a odolnost zařízení zajišťují bezpečný provoz.

Konstrukce a provedení – nerezová ocel, mísa 4 litry

Korpus stroje FIMAR PF25E je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zaručuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Robustní konstrukce zajišťuje, že zařízení je ideální pro intenzivní používání v gastronomii. Mísa o objemu 4 litry je plně vyjímatelná, což nejen usnadňuje vyjímání těsta, ale také umožňuje mytí v myčce. Příkladem využití je výroba domácích vaječných těstovin, tagliatelle nebo penne pro potřeby italské restaurace či cateringu.

Elektrický typ, mechanické ovládání

Stroj na těstoviny FIMAR PF25E je elektrické zařízení s jednoduchým elektromechanickým ovládacím panelem. Intuitivní obsluha umožňuje práci se strojem jak zkušeným kuchařům, tak i začátečníkům v oblasti výroby těstovin. Elektrický pohon zaručuje stálou rychlost a rovnoměrné míchání těsta, což vede k opakovatelnosti výsledků. Stroj je ideální pro profesionální kuchyně, kde je důležitá přesnost a rychlost práce, např. v hotelích nebo pizzeriích nabízejících čerstvé těstoviny.

Bezpečnost a stabilita provozu

Zařízení je vybaveno speciálními přísavkami na nožičkách, které zabraňují posunu stroje během provozu. Navíc víko ve formě mřížky umožňuje bezpečné přidávání surovin během míchání těsta, čímž minimalizuje riziko znečištění a náhodného kontaktu s pohyblivými částmi. Taková řešení jsou zvláště důležitá v provozech s vysokým pracovním tempem, kde je klíčová bezpečnost a ergonomie obsluhy.

Sada a možnosti rozšíření

V sadě je samotný stroj na těstoviny, zatímco další příslušenství, jako jsou matrice pro formování různých tvarů těstovin a nůž na těstoviny (model ACCOLPFN1), jsou k dispozici k samostatnému zakoupení. To umožňuje rozšíření zařízení podle individuálních potřeb kuchyně. Díky tomu může uživatel vyrábět jak klasické těstoviny, tak i originálnější tvary a přizpůsobit nabídku očekáváním zákazníků.

Proč si vybrat FIMAR PF25E?

Stroj na výrobu těstovin FIMAR PF25E je spolehlivé řešení pro každého, kdo ocení výkon, snadnou obsluhu a robustní konstrukci. Díky vysoce kvalitním materiálům a promyšleným konstrukčním řešením se zařízení uplatní jak v profesionální gastronomii, tak v menších provozech. Možnost rozšíření o další příslušenství poskytuje široké možnosti personalizace výroby těstovin a snadné čištění a obsluha šetří čas a zajišťuje nejvyšší úroveň hygieny. Jedná se o investici, která se rychle vrátí díky spolehlivosti a univerzálnosti použití.