Popis

Bezdrátový elektrický nůž na kebab, 3000 ot./min, 10 cm, 1 kg HENDI 267257

Elektrický nůž na kebab HENDI 267257 je profesionální zařízení určené pro rychlé a přesné krájení různých druhů kebabového masa. Bezdrátová konstrukce zajišťuje pohodlí při používání na místech, kde je důležitá mobilita a efektivita práce. Zařízení se vyznačuje vysokou rychlostí otáček a možností nastavení tloušťky plátků, což umožňuje přizpůsobení výsledků krájení individuálním potřebám gastronomických kuchyní.

Nejdůležitější vlastnosti

• Bezdrátová konstrukce – umožňuje volnou práci bez omezení způsobených kabely, což výrazně zvyšuje komfort používání v profesionálních kuchyních.
• Nastavitelná tloušťka krájení – rozsah od 0 do 8 mm umožňuje přesné přizpůsobení tloušťky plátků masa požadavkům zákazníka a typu pokrmu.
• Vysoký výkon a bezpečnost – zařízení krájí maso s výkonem až 60 kg za hodinu, kryt čepele a protiskluzové pouzdro zajišťují bezpečnost obsluhy.

Technická specifikace

• Rychlost otáček: 3000 ot./min – zajišťuje rychlé a efektivní krájení i většího množství masa.
• Průměr nože: 10 cm – umožňuje optimální krájení širokých kusů masa.
• Orientační výkon: maximálně 60 kg/h – zařízení je vhodné pro intenzivně pracující gastronomické provozovny.
• Napájení: 230 V – standardní napětí usnadňuje nabíjení akumulátorů.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 18,4 x 11,4 x 19,4 cm – kompaktní provedení zařízení umožňuje pohodlné skladování a obsluhu.
• Hmotnost: 1 kg – lehká konstrukce umožňuje dlouhodobou práci bez únavy rukou.

Konstrukce a použití v profesionální gastronomii

Tento model elektrického nože na kebab byl navržen s ohledem na restaurace, rychlá občerstvení a gastronomické provozovny specializující se na kebabová jídla a další pečená masa. Čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Pouzdro z protiskluzového materiálu a ergonomická rukojeť zajišťují pevný úchop při práci, zatímco integrovaný zpětný vypínač umožňuje rychlé zastavení nože v případě potřeby. Zařízení je vybaveno nabíječkou s kontrolkami stavu baterie, což zvyšuje pohodlí při používání.

Vybavení a součásti sady

V balení s elektrickým nožem HENDI najdete dvě vyměnitelné čepele – hladkou a zoubkovanou, což umožňuje přizpůsobení nástroje typu krájeného masa. Navíc sada obsahuje brousek, díky kterému zůstanou čepele dlouho ostré, a dva akumulátory s kapacitou 2000 mAh každý, které umožňují práci bez přerušení kvůli nabíjení. Toto komplexní vybavení zajistí, že zařízení je připraveno na intenzivní provoz ihned po vybalení.