Chladicí salátový stůl 2-dveřový s výklopným víkem, 247 l, 90x70x86 cm, 145 W | HENDI 236246

Popis

Chladicí salátový stůl 2dveřový s výklopným víkem, 247 l, 90x70x86 cm HENDI 236246

Dvoudveřový chladicí salátový stůl s výklopným víkem je profesionální chladicí zařízení, které se skvěle hodí do restaurací, salátových barů a gastronomických provozů. Je vybaven prosklenými dveřmi a praktickým výklopným víkem, což umožňuje pohodlné skladování a prezentaci produktů i jejich rychlý přístup při přípravě pokrmů.

Charakteristické vlastnosti

• Kryt z nerezové oceli AISI 201 – zajišťuje odolnost, rezistenci proti korozi a snadné čištění, což je klíčové v intenzivně využívané kuchyni.
• Výklopné víko – chrání GN nádoby před znečištěním a může sloužit jako další pracovní plocha, čímž zvyšuje funkčnost stolu.
• Statické chlazení s ventilátorem – zaručuje rovnoměrné rozložení chladného vzduchu, což umožňuje udržet stálou teplotu skladovaných produktů.
• Automatické odpařování kondenzátu – tento systém omezuje nutnost ručního vyprazdňování nádoby na vodu, což přináší úsporu energie a pohodlí při používání.
• Ergonomické madlo a prosklené dveře – usnadňují přístup k obsahu a umožňují rychle zkontrolovat stav produktů bez otevírání zařízení.
• Police a pracovní plocha z polyetylenu – umožňují pohodlné krájení a skladování ingrediencí, což urychluje proces přípravy pokrmů.

Technická specifikace

• Klimatická třída: IV – zařízení je určeno pro provoz v prostorách s vysokou okolní teplotou, ideální pro profesionální kuchyně.
• Spotřeba energie: 3,52 kWh/den – ekonomický provoz, což snižuje provozní náklady.
• Teplotní rozsah: 2 až 8°C – umožňuje skladování široké škály čerstvých potravin.
• Vnitřní rozměry: 83 x 59,5 x 45,5 cm – poskytují velký užitný prostor.
• Objem: 247 l – vysoká kapacita zajišťuje pohodlnou práci i během špičky.
• Výkon: 145 W – energeticky úsporný motor zajišťuje efektivní chlazení.
• Rozložení GN nádob: 2xGN 1/1 + 3xGN 1/6 – umožňuje pohodlné umístění různých produktů dle potřeb.
• Napájení: 230 V – standardní napětí vhodné pro většinu gastronomických provozů.
• Vnější rozměry: 90 x 70 x 86 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění i v omezených prostorech.
• Chladivo: R 290 – ekologické řešení, šetrné k životnímu prostředí.
• Hmotnost: 70 kg – pevná konstrukce zajišťuje stabilitu zařízení.

Použití a konstrukce

Chladicí salátový stůl byl navržen s ohledem na rychlou a pohodlnou přípravu různých salátů, předkrmů a příloh k hlavním jídlům. Jeho ergonomická konstrukce a promyšlené uspořádání GN nádob zajišťují, že je ideální pro dynamické podmínky kuchyňského provozu. Prosklené dveře a výklopné víko umožňují snadnou kontrolu obsahu a udržení hygieny. Pracovní plocha z polyetylenu umožňuje přímé krájení surovin a odolná nerezová ocel zaručuje dlouhou životnost.

Proč si vybrat tento produkt?

Volbou dvoudveřového chladicího salátového stolu s výklopným víkem značky HENDI investujete do spolehlivého, funkčního zařízení přizpůsobeného potřebám profesionální gastronomie. Zařízení zajišťuje optimální podmínky pro skladování produktů, garantuje hygienu práce a také pohodlí a úsporu času při přípravě pokrmů. Navíc energetická úspornost a ekologické chladivo činí tuto volbu výhodnou jak ekonomicky, tak z hlediska životního prostředí.