Chladicí vitrína na sushi, 6 GN 1/3 | ARKTIC 274088

Popis

Chladicí vitrína na sushi 6 GN 1/3 ARKTIC 274088

Chladicí vitrína na sushi ARKTIC 274088 je profesionální zařízení určené k vystavení a uchovávání čerstvých potravin, jako jsou sushi, předkrmy nebo mořské plody. Mezi její charakteristické vlastnosti patří moderní design, efektivní chlazení a pohodlný přístup k uloženým produktům. Vitrína je ideální pro sushi restaurace, bary, bufety a gastronomické provozy, kde záleží na atraktivní prezentaci i udržení správné teploty pokrmů.

Hlavní vlastnosti a výhody

• Tvrzené sklo a posuvné dveře – Vitrína je vybavena velkým, odolným krytem z tvrzeného skla a zadními posuvnými dveřmi, což zajišťuje snadný přístup k potravinám i bezpečnost a hygienu při práci.
• LED osvětlení – Vnitřní prostor vitríny je osvětlen úspornými LED diodami, které dokonale zvýrazňují obsah a zlepšují viditelnost produktů, aniž by negativně ovlivňovaly jejich čerstvost.
• Přesná kontrola teploty – Elektronický termostat a digitální displej umožňují přesné nastavení teploty v rozmezí od 0°C do 12°C, což zajišťuje optimální uchovávání různých druhů potravin.
• Statické chlazení s automatickým odtáváním – Udržuje stálou teplotu bez nutnosti ručního odmrazování, což usnadňuje každodenní obsluhu a zvyšuje komfort používání.

Technická specifikace

• Kapacita nástavby: 6 GN 1/3 – umožňuje pohodlné rozložení různých produktů v gastronomických nádobách.
• Maximální hloubka GN nádoby: 4 cm – umožňuje uchovávání plochých porcí sushi nebo jiných pochoutek.
• Rozsah teploty: 0 až 12 ºC – široký rozsah nastavení umožňuje přizpůsobení různým kulinářským potřebám.
• Množství chladiva: 45 g – efektivní chlazení při nízké spotřebě chladiva.
• Výkon: 0,19 kW – úsporný provoz při zachování vysokého výkonu.
• Napájení: 230 V – standardní síťové napájení, snadné připojení v každém gastronomickém provozu.
• Rozměry: 152,9 x 42,6 x 29,6 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění vitríny na pult nebo pracovní desku.
• Chladivo: R600a – ekologické a účinné chladivo zajišťující efektivní chlazení.

Konstrukce a použití – černá chladicí vitrína na sushi o délce 152,9 cm

Konstrukce zařízení je založena na pevné rámové konstrukci z nerezové oceli, díky čemuž je vitrína odolná proti korozi a snadno se udržuje v čistotě. Kryt z ABS plastu a víko z tvrzeného skla zajišťují dlouhou životnost a bezpečnost používání i v intenzivně využívaných gastronomických provozech. Zadní posuvné dveře umožňují rychlý přístup k produktům při servírování a vnitřní LED osvětlení zvýrazňuje atraktivitu prezentace. Vitrína je obzvláště doporučována pro sushi bary, kde je důležitá estetika prezentace a zachování čerstvosti pokrmů po celý den.

Vybavení a funkčnost

Součástí vitríny jsou gastronomické nádoby typu GN 1/3 o výšce 40 mm, které umožňují pohodlné rozmístění různých druhů sushi, sashimi nebo předkrmů. Statický chladicí systém s funkcí automatického odtávání minimalizuje potřebu technické údržby a elektronický termostat umožňuje přesné nastavení teploty vhodné pro uchovávané produkty. Díky kompaktním rozměrům lze zařízení snadno přizpůsobit každému pracovnímu prostoru – jak ve velkých restauracích, tak v menších provozech nebo na eventových stáncích.

Proč si vybrat chladicí vitrínu ARKTIC 274088?

Rozhodnutím pro tuto chladicí vitrínu získáte profesionální řešení pro uchovávání a prezentaci sushi a dalších čerstvých potravin. Moderní konstrukce, snadná obsluha a energetická úspornost zajišťují, že zařízení se skvěle hodí do každého gastronomického provozu, kde záleží na kvalitě podávaných jídel i estetice jejich prezentace. Navíc, robustní provedení a praktické vybavení umožňují dlouhodobé a bezproblémové používání i při intenzivním provozu. Je to ideální volba pro profesionály, kteří oceňují funkčnost, spolehlivost a atraktivní vzhled kuchyňských zařízení.