Čokoládovač, zařízení na horkou čokoládu Chocolady 5l | SAMIXIR SC05.B

Popis

Čokoládovač, zařízení na horkou čokoládu Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B

Čokoládovač Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B je profesionální zařízení pro přípravu a servírování horké čokolády a dalších mléčných či bylinných nápojů. Je vybaven panoramatickou nádobou o objemu 5 litrů, takže je ideální pro kavárny, cukrárny nebo bary, kde je důležitá jak efektivita, tak kvalita podávaných nápojů. Zařízení vyniká inovativním systémem ohřevu „bain-marie“ a snadnou obsluhou.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Systém vodní lázně (bain-marie): Zabraňuje připálení a zaručuje dokonale krémovou konzistenci i u hustých nápojů. Díky tomu si čokoláda nebo mléko vždy zachovávají jednotnost a neztrácejí chuťové vlastnosti.
• Stálé míchání: Míchadlo v nádobě zabraňuje tvorbě hrudek a udržuje jednotnou strukturu nápojů, což je zvláště důležité při intenzivním provozu v gastronomických provozech.
• Snadná údržba čistoty: Všechny části, které přicházejí do kontaktu s nápoji, lze rychle demontovat a důkladně umýt, což umožňuje zachovat nejvyšší úroveň hygieny i při každodenním používání.
• Praktický kohoutek se systémem proti ucpání: Umožňuje pohodlné nalévání i velmi hustých nápojů a usnadňuje čištění bez nutnosti rozebírání celého zařízení.

Technická specifikace

• Objem: 5 litrů – umožňuje přípravu velkého množství horkého nápoje v jednom cyklu, ideální řešení pro provozy s vysokou návštěvností.
• Rozsah teploty: 30 – 90°C – široký rozsah nastavení teploty umožňuje přesné přizpůsobení parametrů typu nápoje.
• Výkon: 1 kW – zajišťuje rychlý ohřev a efektivní udržení teploty.
• Napájení: 230 V – kompatibilita s běžnými elektrickými instalacemi v gastronomických provozech.
• Rozměry: 27,5 x 36 x 45 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění zařízení na baru nebo v zázemí.
• Čistá hmotnost: 6,3 kg – usnadňuje přenášení a instalaci.
• Hrubá hmotnost: 7 kg – celková hmotnost zařízení včetně balení.

Konstrukce a použití zařízení na horkou čokoládu 5l, černé provedení

Čokoládovač SAMIXIR SC05.B byl navržen s ohledem na intenzivní používání v profesionálních gastronomických provozech. Vysoce kvalitní nerezová ocel a odolné černé pouzdro zajišťují dlouhou životnost a estetický vzhled. Díky ukazateli hladiny vody může uživatel průběžně sledovat množství kapaliny v systému bain-marie, což zabraňuje přehřátí a chrání topné prvky. Automatický systém tepelné kontroly vizuálně informuje o příliš nízké hladině vody, čímž zvyšuje bezpečnost používání. Příklady použití: příprava horké čokolády, mléčných káv, bylinných nápojů nebo svařeného vína v kavárně, cukrárně nebo na eventovém stánku.

Pohodlí obsluhy a vybavení

Zařízení je vybaveno praktickou odkapávací miskou s ukazatelem hladiny vody, což výrazně usnadňuje udržování čistoty při intenzivním provozu. Ergonomický kohoutek umožňuje rychlé a pohodlné nalévání nápojů, včetně těch s hustou konzistencí. Všechny části, které přicházejí do kontaktu s nápoji, jsou snadno demontovatelné, což umožňuje rychlé mytí a dezinfekci po ukončení práce. Součástí sady je kompletní příslušenství potřebné k okamžitému zahájení práce: nádoba, míchadlo, kohoutek se systémem proti ucpání a odkapávací miska.

Proč si vybrat Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B?

Čokoládovač Chocolady 5l SAMIXIR SC05.B je spolehlivé zařízení, které zaručuje vysokou kvalitu a opakovatelnost připravovaných nápojů. Díky inovativnímu systému ohřevu a robustní konstrukci se skvěle hodí jak do velkých gastronomických provozů, tak i do menších podniků nabízejících horké nápoje. Je to investice do efektivity, pohodlí obsluhy a bezpečnosti používání, kterou ocení každý profesionál.