Dvojitý kontaktní gril, hladko-rýhovaný, deska 47,3 x 23 cm, 3,6 kW, 230 V | HENDI 263808

Popis

Dvojitý kontaktní gril, spodní deska hladká, horní deska žebrovaná HENDI 263808

Profesionální dvojitý kontaktní gril značky HENDI je zařízení určené pro intenzivní použití v gastronomii. Je vybaven litinovými deskami se dvěma různými povrchy – spodní je hladká a horní žebrovaná, což umožňuje přípravu široké škály jídel, od jemných sendvičů po steaky a zeleninu s typickým grilovacím vzorem. Ideálně se hodí do restaurací, rychlých občerstvení a gastronomických provozů nabízejících grilovaná jídla.

Nejdůležitější vlastnosti

• Dvojité grilovací plochy – gril má dvě desky, což umožňuje současnou přípravu většího množství produktů a zrychluje obsluhu zákazníků v době špičky.
• Různé struktury desek – spodní deska je hladká, což usnadňuje rovnoměrné smažení a čištění, zatímco horní žebrovaná zajišťuje charakteristické grilovací proužky na jídlech, čímž zlepšuje jejich vzhled a chuťové vlastnosti.
• Precizní regulace teploty – díky plynule nastavitelnému termostatu s rozsahem do 300°C lze snadno přizpůsobit nastavení druhu připravovaných jídel.

Technická specifikace

• Typ kontaktního grilu: dvojitý – určený pro profesionální gastronomické použití.
• Typ spodní desky: hladká – zajišťuje snadné grilování a čištění povrchu.
• Typ horní desky: žebrovaná – umožňuje dosažení výrazných grilovacích stop.
• Rozměry spodní desky: 47,3 x 23 cm – umožňují současnou přípravu více porcí.
• Rozsah teploty: do 300°C – široký rozsah regulace umožňuje přizpůsobení různým pokrmům.
• Celkové rozměry (délka x šířka x výška): 57 x 37 x 21 cm – kompaktní rozměry ve srovnání s velkou grilovací plochou.
• Výkon: 3,6 kW – zajišťuje rychlé zahřátí a stabilní provoz zařízení.
• Napájení: 230 V – standardní napájení vhodné pro většinu gastronomických kuchyní.

Funkčnost a konstrukce kontaktního grilu

Kryt zařízení je vyroben z odolné nerezové oceli, která nejen zajišťuje estetický vzhled, ale také snadné čištění a odolnost vůči každodennímu používání. Grilovací plochy jsou z litiny s keramickým povrchem, což zvyšuje jejich životnost a omezuje připalování jídel. Pod spodní deskou je umístěna vyjímatelná miska na tuk a zbytky, která usnadňuje udržování čistoty během provozu. Součástí balení je také drátěný kartáč na čištění, který umožňuje efektivně odstranit zbytky po grilování. Díky těmto řešením je kontaktní gril HENDI ideální volbou do každé kuchyně, kde záleží na rychlosti, efektivitě a hygieně práce.