Elektrická grilovací deska Kitchen Line, 1/2 hladká, 1/2 rýhovaná, 4.4 kW, 400 V | HENDI 154991

Popis

Elektrická grilovací deska Kitchen Line, 1/2 hladká, 1/2 rýhovaná, 4.4 kW, 400 V HENDI 154991

Elektrická grilovací deska Kitchen Line je profesionální gastronomické zařízení, které kombinuje dvě pracovní plochy: hladkou a rýhovanou. Výjimečná konstrukce zajišťuje všestrannost při přípravě různých druhů pokrmů – od jemných vajec, přes zeleninu, až po šťavnaté steaky. Skvěle se hodí jak do restaurací, rychlých občerstvení, tak i pro catering nebo do hotelových kuchyní.

Charakteristické vlastnosti

• Dvě nezávislé topné zóny – Umožňují současné smažení různých pokrmů při odlišných teplotách, což výrazně zvyšuje efektivitu provozu kuchyně. Díky tomu můžete grilovat maso na rýhované části desky a zároveň připravovat zeleninu či mořské plody na hladké části.
• Silná deska z tvrzené oceli – 10mm tloušťka desky zajišťuje vynikající akumulaci a rovnoměrné rozložení tepla. To umožňuje dosažení dokonalého grilovacího efektu i při vysokém zatížení během intenzivního provozu v špičce.
• Vyjímatelná zásuvka na tuk – Usnadňuje udržování čistoty a hygieny na pracovišti. Zásuvka sbírá přebytečný tuk a zbytky, což výrazně urychluje proces čištění zařízení po skončení práce.

Technická specifikace

• Typ napájení: elektrické – Zařízení vyžaduje připojení k elektrické síti, což zaručuje rychlé zahřátí a stabilní provoz.
• Typ desky: 1/2 hladká, 1/2 rýhovaná – Dvě pracovní plochy umožňují současnou přípravu různých druhů jídel.
• Teplotní rozsah: 50 až 300°C – Široký rozsah regulace teploty umožňuje přesné přizpůsobení podmínek konkrétnímu produktu.
• Rozměry desky: 71,7 x 38,3 cm – Velká pracovní plocha umožňuje přípravu více porcí najednou.
• Celkové rozměry: 72 x 46 x 24,1 cm – Kompaktní konstrukce usnadňuje umístění zařízení i v omezeném kuchyňském prostoru.
• Výkon: 4,4 kW – Vysoký výkon zajišťuje rychlé zahřátí a udržení teploty i při intenzivním používání.
• Napájení: 400 V – Vyžaduje připojení na třífázovou instalaci, typickou pro profesionální gastronomická zařízení.
• Čistá hmotnost: 31,51 kg – Stabilní konstrukce zaručuje odolnost a bezpečnost používání.

Kryt z nerezové oceli a vyjímatelná zásuvka na tuk

Robustní kryt z vysoce kvalitní nerezové oceli zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou údržbu čistoty. Vyjímatelná zásuvka na tuk a zbytky umožňuje rychlé a pohodlné čištění zařízení po práci, což výrazně zkracuje čas potřebný k přípravě pracoviště pro další úkoly. Díky tomu je grilovací deska ideální pro restaurace s velkým provozem, kde záleží na každé minutě.

Rozměry desky 71,7 x 38,3 cm – široké možnosti využití

Velká topná plocha umožňuje současnou přípravu více porcí, což se promítá do efektivity práce kuchyňského týmu. Nezávislé topné zóny umožňují optimální využití každé části desky – to se výborně hodí při grilování různých surovin, které vyžadují odlišné tepelné parametry. Zařízení je vhodné jak pro přípravu snídaní, tak i hlavních jídel, a nabízí široké možnosti pro hotelové a restaurační kuchyně.

Bezpečná a funkční konstrukce

Grilovací deska je vybavena tepelnou ochranou proti přehřátí a protiskluzovými nožkami, které zajišťují stabilitu zařízení na jakémkoli povrchu. Zadní lem chrání stěnu před znečištěním a udržuje pořádek na pracovišti. Díky jednoduchému nastavení teploty lze snadno přizpůsobit podmínky ohřevu požadavkům každého produktu.

Shrnutí – proč si vybrat tento produkt?

Elektrická grilovací deska Kitchen Line HENDI je nenahraditelným nástrojem pro každou profesionální kuchyni, který zaručuje výkon, flexibilitu a pohodlí při používání. Díky kombinaci hladké a rýhované plochy, nezávislým topným zónám a robustní konstrukci z nerezové oceli vám zařízení umožní zvýšit kvalitu servírovaných pokrmů a optimalizovat práci kuchyňského týmu. Je to vynikající volba pro ty, kteří hledají spolehlivou, multifunkční grilovací desku pro intenzivní provoz.