Elektrická trouba ProfiChef OMEGA Bakeline 10x 600x400 mm PCB11010

• Možnost konvekčního pečení, pečení v páře a konvekčního pečení s párou – Combi
• Provoz sondy (volitelně)
• Může pracovat při teplotách od 30 °C do 280 °C
• Technologie ACT, která umožňuje automatické řízení a regulaci parametrů cyklu trouby a snížení spotřeby energie.
• Ruční a programovatelné nastavení režimu
• Tovární programy 
• Funkce MYCOOKBOOK pro ukládání programůódo vybraných složek 
• Manuální a automatický systém předehřevu pro teploty nad 300 °C
• Možnost ukládání programů v 10 krocích
• Funkce HOLD pro pozastavení procesu 
• 10” dotykový ovládací panel
• Možnost ukládání programů s fotografiemi pokrmů
• Možnost ukládání a exportu dat HACCP
• Konektor USB
• Integrovaný modul WIFI
• Autodiagnostický systém
• Provoz vícebodové jádrové sondy v režimu Delta T (volitelně)
• Systém Cooc&Go pro souběžnou výrobuós různou dobou trvání 
• Systém rychlého chlazení komory
• Možnost provádět rekondici potravin
• Speciální cyklus pro kynutí těsta
• Systém pro ruční přidávání mlhy během procesu
• Systém rychlého zamlžování
• Programovatelný systém FCS pro nucený odvod přebytečné páry z komory trouby 
• Technologie SCS, která umožňuje řízený odvod přebytečné páry z komory trouby
• Sedm rychlostí ventilátoru
• Pulzní rychlost pro pečení jemných cukrářských výrobků
• Lisovaná komora pece z vysoce kvalitní oceli 304
• Ergonomická rukojeť dveří komory v souladu s HACCP
• Přední část zařízení vyrobená z oceli 304 bez použití šroubových a nýtových spojů
• Vícebodová jádrová sonda (volitelně)
• Integrovaný sifon
• Nastavitelné nožičky
• Stohovatelná zařízení
• Vedení kontejnerů z plechu
• Snadno vyjímatelný vodicí systém pro nádoby a zásobníky
• Možnost změny směru otevírání dveří (volitelně)
• Spodní strana dveří komory je vyrobena z nízkoemisního typu skla 
• Systém okamžitého zastavení ventilátoru při otevření dveří
• Halogenové osvětlení vnitřního prostoru trouby
• Sprcha na zatahováku
• Automatický čisticí systém s jednosložkovou směsí ProfiChef (4+1 cyklus) 
• Integrovaná nádoba na mycí prostředek Profi Chef 
• Funkce přidání pracího prostředku při kontrole stavu pracího cyklu 
• Standardní kontejnery a plechy 600x400 mm

Pozor:

Trouba se dodává bez nádobóa pečicích plechů. Záruka 24 měsíců je podmíněna placenou kontrolou po 12 měsících používání.

Při zakoupení trouby Omega Bakeline nabízíme základní školení profesionálního kuchaře zdarma! Doba trvání - 4 hodiny. Místo konání - u zákazníka na zakoupené a správně nainstalované troubě Omega ProfiChef. Výrobky - připravené investorem. Rozsah školení: základní informace o spotřebiči a jeho bezpečném provozu, ukázka 3 - 4 přestaveb s ukázkou účinků trouby a poradenství při nákupu podpůrného příslušenství  Důležité! Je třeba vyplnit přihlášku. Školení se může uskutečnit v dohodnutém termínu, jakmile je vyplněno a odesláno prohlášení podepsané investorem. Podrobnosti vám sdělí obchodní oddělení. Zboží na vyžádání