Elektrický salamandr Easyline EMH600S | FIMAR ELEMH600S23M

Popis

Elektrický salamander Easyline EMH600S FIMAR ELEMH600S23M

Elektrický salamander Easyline EMH600S FIMAR ELEMH600S23M je profesionální gastronomické zařízení určené pro rychlé pečení, zapékání a ohřívání různých druhů občerstvení. Jeho hlavními přednostmi jsou pohyblivá horní topná část a dvě nezávislé topné zóny, které zajišťují přesnou kontrolu nad procesem tepelné úpravy. Salamander je ideální pro food trucky, rychlá občerstvení nebo kavárny, kde je důležitá rychlost a kvalita podávaných jídel.

Nejdůležitější vlastnosti a funkce

• Pohyblivé horní topné těleso – umožňuje nastavení výšky až do 14 cm, takže lze zařízení přizpůsobit různým druhům jídel, od tenkých sendvičů až po vysoké zapékané pokrmy.
• Dvě nezávislé topné zóny – umožňují současnou přípravu různých pokrmů, což zvyšuje efektivitu práce v profesionální kuchyni.
• Chromovaný ocelový rošt – o rozměrech 59x33 cm poskytuje velkou pracovní plochu a jeho robustní konstrukce zaručuje odolnost a snadné čištění.
• Výsuvná miska na drobky – usnadňuje udržování čistoty a hygieny během intenzivního provozu zařízení.
• Nerezová skříň – odolná proti korozi a mechanickému poškození, zajišťuje estetický vzhled a dlouhou životnost zařízení i při každodenním používání.

Technická specifikace

• Výkon zařízení je 4 kW, což zaručuje rychlé zahřátí a efektivní pečení i větších porcí.
• Napájení: 230 V – salamander lze připojit ke standardní elektrické síti, což zvyšuje univerzálnost jeho použití.
• Vnější rozměry: 60x48x52 cm – kompaktní konstrukce umožňuje umístění zařízení i v menších kuchyňských prostorách.
• Rozměr roštu: 59x33 cm – velká plocha umožňuje přípravu několika porcí najednou.
• Čistá hmotnost: 47 kg, hrubá hmotnost: 49 kg – robustní, stabilní konstrukce, která se během práce neposouvá.

Konstrukce a vybavení – nerezová ocel a pracovní plocha 59x33 cm

Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zajišťuje odolnost vůči vlhkosti a snadnou údržbu čistoty. Chromovaný rošt o rozměrech 59x33 cm umožňuje rovnoměrné rozmístění produktů a efektivní pečení. Pohyblivé horní topné těleso umožňuje přesné nastavení vzdálenosti od pokrmu, díky čemuž uživatel může dosáhnout ideálního zhnědnutí jak tenkých toastů, tak vysokých zapékaných pokrmů. Výsuvná miska na drobky výrazně urychluje proces čištění zařízení, což je zvláště důležité v místech s vysokou pracovní zátěží, jako jsou snídaňové bary nebo hotelové bufety.

Využití a profesionální možnosti

Elektrický salamander Easyline EMH600S FIMAR je zařízení navržené pro gastronomické provozy, které podávají teplé občerstvení, sendviče, toasty nebo zapékané pokrmy. Skvěle se osvědčí také v pekárnách a street food provozech, kde je klíčová rychlost a opakovatelnost přípravy jídel. Díky dvěma nezávislým topným zónám je možné současně připravovat různé pokrmy, což zvyšuje efektivitu kuchyně. Ovládání zařízení je intuitivní díky přehledným otočným ovladačům a kontrolkám informujícím o provozu a připravenosti.

Proč si vybrat elektrický salamander Easyline EMH600S FIMAR?

Volbou tohoto salamandru investujete do výkonného a spolehlivého zařízení, které se osvědčí jak v malých, tak velkých gastronomických provozech. Pevná konstrukce z nerezové oceli, velká plocha roštu, snadné čištění a dvě nezávislé topné zóny umožňují rychlou přípravu různorodých jídel na vysoké úrovni. Zařízení je jednoduché na obsluhu a jeho univerzálnost z něj činí ideální volbu pro moderní kuchyně, kde zajišťuje nejen úsporu času, ale také opakovatelnost a vysokou kvalitu podávaných pokrmů.