Gastronomická myčka nádobí s výklopným krytem | PROFICHEF PCZ-04100

Gastronomická myčka nádobí s výklopným krytem PROFICHEF PCZ-04100

Gastronomická myčka nádobí s kapotou PROFICHEF PCZ-04100 je pokročilé zařízení navržené pro náročné profesionální kuchyně. Vyznačuje se výkonným mycím systémem, robustní konstrukcí z nerezové oceli a velkou kapacitou náplně. Je ideálním řešením pro restaurace, hotely, jídelny a cateringové firmy, kde je důležitá nejen rychlost, ale také spolehlivost a snadná obsluha.

Hlavní vlastnosti a funkce

• Elektronický ovládací panel s čitelným LED displejem – Umožňuje intuitivní ovládání, rychlý výběr programu a sledování klíčových pracovních parametrů zařízení. Usnadňuje každodenní používání i v těch nejnáročnějších podmínkách.
• Čtyři mycí programy s různou délkou – Cyklus 60, 120, 180 nebo 540 sekund umožňuje přizpůsobit proces mytí typu a stupni znečištění nádobí, což se osvědčí jak v době špičky, tak i v klidnějších chvílích provozu kuchyně.
• Úsporné systémy a bezpečnostní funkce – Použití Thermostop, úsporného režimu a automatického samočisticího cyklu snižuje provozní náklady a zvyšuje bezpečnost uživatelů během každodenní práce.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli – Použití vysoce kvalitní oceli AISI 304 zajišťuje odolnost proti korozi a snadné udržování čistoty zařízení, což je v gastronomii mimořádně důležité.

Technická specifikace

• Výkon: až 60 košů za hodinu – Umožňuje efektivní práci při obsluze velkých skupin hostů.
• Délka cyklu: 60 / 120 / 180 / 540 sekund – Umožňuje flexibilní řízení času mytí.
• Rozměry koše: 50 x 50 cm – Umožňuje mytí velkého nádobí, hrnců a talířů.
• Výška náplně: až 42,5 cm – Umožňuje mytí vysokých hrnců, táců a dalších velkých kuchyňských prvků.
• Spotřeba vody na cyklus: 2,5 litru – Zajišťuje úsporu vody i při velkém počtu denních cyklů.
• Kapacita bojleru: 8 litrů – Zajišťuje stálý přístup k horké vodě potřebné pro účinné mytí.
• Kapacita vany: 30 litrů – Umožňuje efektivní využití vody při každém cyklu.
• Mycí čerpadlo: 0,75 kW – Zajišťuje účinné odstranění i silného znečištění.
• Výkon topného tělesa bojleru: 6 kW – Umožňuje rychlé ohřívání vody na požadovanou teplotu.
• Výkon topného tělesa vany: 2,8 kW – Udržuje stálou teplotu vody během provozu.
• Celkový výkon: 9,55 kW – Zařízení vyžaduje třífázové napájení 400 V.
• Tlak přívodu vody: 2–5 bar – Zajišťuje stabilní pracovní podmínky ve většině vodovodních instalací.
• Teplota přívodu vody: 10–60°C – Umožňuje práci s vodou různých teplot.
• Rozměry (délka x šířka x výška): 76 x 98,9 x 149,4/196,9 cm – Usnadňuje instalaci i v menších kuchyňských prostorech.
• Napájení: 400 V / 50 Hz / 3N~ – Přizpůsobeno standardům profesionální gastronomie.
• Odběr proudu: 20 A – Umožňuje intenzivní provoz bez rizika přetížení.
• Čistá hmotnost: 118,5 kg – Zajišťuje stabilitu zařízení během provozu.
• Hrubá hmotnost: 137,5 kg – Usnadňuje bezpečnou přepravu a montáž na místě určení.

Konstrukce a sada příslušenství – kapacita koše 50 x 50 cm

Myčka PROFICHEF PCZ-04100 byla navržena s důrazem na maximální ergonomii a pohodlí při používání. Kapotová konstrukce s pružinovým systémem umožňuje rychlé otevírání a zavírání zařízení, což zkracuje pracovní dobu obsluhy. Mycí vana se zaoblenými rohy minimalizuje riziko hromadění nečistot a usnadňuje udržování čistoty. Sada obsahuje dva koše na talíře o rozměrech 50 x 50 cm, jeden koš na sklo a dva kontejnery na příbory. Přiložené přívodní a odtokové hadice o délce 2 metry umožňují rychlou a bezproblémovou instalaci zařízení na libovolném místě v kuchyni.

Profesionální použití a možnosti náplně do 42,5 cm

Myčka PROFICHEF PCZ-04100 umožňuje mytí nádobí o výšce až 42,5 cm, což umožňuje pohodlné čištění velkých hrnců, táců nebo GN nádob. Díky vysokému výkonu a široké škále programů se osvědčí jak v restauracích obsluhujících velké akce, tak i ve školních jídelnách nebo závodních kuchyních, kde je klíčové mytí velkého množství nádobí v krátkém čase. Robustní nerezová ocel AISI 304 zaručuje odolnost vůči intenzivnímu používání a snadné udržování hygieny.

Proč si vybrat gastronomickou myčku nádobí s výklopným krytem PROFICHEF PCZ-04100?

Rozhodnutím pro myčku PROFICHEF PCZ-04100 investujete do spolehlivého a výkonného zařízení, které snadno splní požadavky každé profesionální kuchyně. Díky široké škále mycích programů, velké kapacitě koše a robustní konstrukci z nerezové oceli získáte jistotu, že zařízení bude sloužit po mnoho let. Intuitivní ovládací panel a bohatá sada příslušenství zajišťují, že každodenní práce je snazší a efektivnější, zatímco provozní náklady zůstávají na nízké úrovni. Je to řešení pro ty, kteří očekávají nejvyšší kvalitu, funkčnost a bezpečnost ve své kuchyni.