Výrobce:
ForgastModel:
FG09452
Gastronomický plynový sporák 4-hořákový s dolní policí FORGAST FG09452 je profesionální zařízení určené pro intenzivní používání v gastronomických provozech různých velikostí. Vyznačuje se pevnou konstrukcí z nerezové oceli a možností napájení jak zemním plynem, tak propan-butanem. Čtyři hořáky s různými výkony umožňují současnou přípravu více pokrmů, což činí zařízení ideálním pro restaurace, jídelny, cateringové firmy nebo hotely.
Sporák FORGAST FG09452 je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli J4, což mu zajišťuje odolnost vůči intenzivnímu používání, vysokým teplotám i snadné čištění. Stabilní konstrukce umožňuje zatížení každého roštu až do 100 kg, takže zařízení je vhodné pro vaření ve velkých hrncích, práci s těžkými pánvemi či kotli na guláš. Příklady použití zahrnují přípravu jednohrncových jídel v jídelnách nebo vaření těstovin v italských restauracích.
Zařízení má čtyři hořáky: dva dvoukorunové s vysokým výkonem a dva jednokorunové, což umožňuje přesné přizpůsobení zdroje tepla aktuálním potřebám kuchyně. Hořáky s výkonem od 3,5 do 8 kW umožňují jak rychlé smažení steaků, tak pomalé dušení jídel. Další výhodou jsou nerezové misky pod hořáky s objemem 0,5 litru, které se snadno udržují v čistotě – lze je mýt v myčce, což šetří čas při intenzivní práci v kuchyni.
Gastronomický sporák FORGAST FG09452 je určen pro širokou škálu tepelných úprav jídel – vaření, smažení, dušení či grilování na různých typech nádobí (ocelovém, hliníkovém, litinovém a smaltovaném). Skvěle se uplatní jak v malých bistrech, tak ve velkých restauracích. Sada obsahuje namontované trysky na zemní plyn G20 a náhradní trysky na propan-butan, což umožňuje rychlé přizpůsobení zařízení plynové instalaci v provozovně. Navíc je sporák vybaven smaltovaným samočisticím roštem a úsporným plamenem, který umožňuje provoz s 25 % maximálního výkonu, což přináší úsporu energie a provozních nákladů.
Gastronomický plynový sporák 4-hořákový s dolní policí FORGAST FG09452 je všestranné, odolné a výkonné zařízení, které splní požadavky i těch nejnáročnějších uživatelů. Zajišťuje bezpečnost práce, snadné čištění a flexibilitu použití, což přispívá k efektivní organizaci kuchyně a vysoké kvalitě připravovaných pokrmů. Je to vynikající volba pro profesionály, kteří oceňují pevnost, funkčnost a komfort při používání.
