Gyros (kebab) plynový, 3 topná pole, do 40 kg | POTIS GD-3

Popis

Plynový gyros (kebab) do 40 kg POTIS GD-3

Plynový gyros (kebab) do 40 kg POTIS GD-3 je profesionální, vertikální plynový gril navržený pro intenzivní provoz v gastronomii. Zařízení se vyznačuje vysokou výkonností, robustní konstrukcí z nerezové oceli a možností přípravy velkých porcí masa. Skvěle se hodí do restaurací podávajících řeckou a tureckou kuchyni, food trucků nebo rychlých občerstvení.

Nejdůležitější vlastnosti produktu

• Vysoký výkon a kapacita: Jednorázová náplň až 40 kg masa umožňuje nepřetržitý provoz při obsluze velkého počtu zákazníků. Maximální výška bloku masa je 45 cm, což umožňuje přípravu i velmi velkých porcí gyrosu nebo kebabu.
• Profesionální provedení: Pevné pouzdro z nerezové oceli zajišťuje odolnost a snadné čištění. Tři nezávisle ovládané dvojité hořáky s keramickými deskami zaručují rovnoměrné grilování masa, což se promítá do vynikající chuti a křupavosti.
• Komfort obsluhy: Motor pohánějící špíz s masem je umístěn v horní části zařízení, což usnadňuje obsluhu a zvyšuje spolehlivost při dlouhodobém provozu.

Technická specifikace

• Typ napájení: plynové – zařízení je určeno pro provoz na propan-butan, s možností objednání trysek na zemní plyn.
• Počet topných polí: 3 kusy – tři nezávisle ovládané hořáky umožňují přesné nastavení teploty podle velikosti a druhu masa.
• Délka špízu: 45 cm – umožňuje instalaci vysokého bloku masa, ideálního pro velké porce.
• Výkon: 10,5 kW – zajišťuje rychlé zahřátí a efektivní grilování i většího množství masa.
• Rozměry: 51 x 59,5 x 92 cm – kompaktní rozměry umožňují pohodlné umístění zařízení v kuchyni nebo v zázemí gastronomického provozu.
• Maximální náplň: do 40 kg – kapacita přizpůsobená potřebám provozů s vysokou návštěvností.

Konstrukce a použití grilu

Gril POTIS GD-3 byl navržen s ohledem na efektivní provoz v gastronomických provozech, které nabízejí gyros, kebab nebo jiná jídla z grilovaného masa. Díky použití tří dvojitých infračervených hořáků s keramickými deskami zařízení zajišťuje rovnoměrné opékání masa po celém povrchu. Vysoká kvalita zpracování z nerezové oceli zaručuje odolnost proti korozi a snadné čištění, což je zvláště důležité v profesionálních kuchyních.

Motor umístěný v horní části konstrukce jej chrání před nečistotami a tukem, což prodlužuje životnost zařízení. POTIS GD-3 se skvěle hodí do restaurací, rychlých občerstvení, gastronomických stánků na venkovních akcích a všude tam, kde záleží na rychlosti a kvalitě podávaných jídel.

Délka špízu a maximální náplň

Délka špízu 45 cm umožňuje přípravu vysokých bloků masa, které jsou nezbytné v provozech s velkým počtem hostů. Díky tomuto řešení je možné podávat kebab nebo gyros po mnoho hodin bez nutnosti častého doplňování masa. Maximální náplň do 40 kg znamená, že gril je ideální pro provoz během velkých akcí, festivalů nebo v populárních restauracích, kde je důležitý výkon a spolehlivost zařízení.

Shrnutí – proč si vybrat POTIS GD-3

POTIS GD-3 je volbou pro profesionály, kteří oceňují spolehlivost, výkon a snadnou obsluhu. Pevná konstrukce, pokročilý topný systém a velká kapacita umožňují přípravu vynikajících jídel i během nejintenzivnějších provozních hodin. Je to zařízení, které splní požadavky moderní gastronomie a zajistí vynikající výsledky při každodenním používání.