Krájení pizzy je zdánlivě jednoduchý úkol, který většina z nás dělá téměř automaticky. Je však dobré vědět, že existuje mnoho různých technik a nástrojů, které mohou výrazně ovlivnit konečný výsledek - ať už v domácí kuchyni, nebo v profesionální pizzerii. Zjistěte, jak Italové, mistři pizzy, zvládají porcování tohoto ikonického pokrmu, aby si zachovali jeho nejlepší chuť, vzhled a strukturu.